很多孩子都有一個很可愛的時期：只要聽到「臭臭的」、「爛掉的」、或是「蟲蟲」，就會笑得特別開心。 《噁星米其林餐廳：廚神巴提克的美味祕方》就是一本很懂這種笑點的繪本。故事一開始就把讀者帶到一個很奇妙的地方：一間開在堆肥裡的餐廳。 餐廳的主廚，是一隻很有理想的蚯蚓巴提克。對人類來說，堆肥裡那些腐敗的食物、廚餘和落葉，看起來大概不太討喜。但在巴提克的世界裡，那些卻是最棒的料理食材。 在這間餐廳裡，規則跟人類的標準完全相反。食物如果太新鮮，反而不夠格端上桌；只有發霉、腐敗、甚至臭到極致的料理，才算得上真正的美味。 巴提克每天都很認真地研究新菜單，因為他有一個很大的夢想：希望有一天，自己的餐廳能得到《噁星米其林指南》的一顆星。 孩子讀到這些設定時，通常會笑得停不下來。因為那些看起來「很噁心但又很好玩」的料理，再加上色彩鮮明的插畫，真的很容易讓孩子一頁一頁讀下去。 你慢慢也會發現，作者其實在故事中給了我們一個小提醒：在大自然裡，其實沒有真正「沒用」的東西。那些被我們丟掉的食物，可能正是另一種生物的重要養分，也是生態循環的一部分。 所以這本書真的很有意思。除了讓孩子開心大笑以外，也而在不知不覺中的開始理解大自然的食物鏈、剩食和自然之間的關係。 🎯推薦給： 喜歡搞笑、誇張、甚至帶點「噁心幽默」繪本的孩子 想和孩子聊聊食物、剩食與自然循環的家長 對昆蟲、生態與自然世界感到好奇的小讀者 希望用故事帶入食育與永續概念的老師與教育工作者 書封來源：博客來

有時候我們散步走進公園，卻一路滑著手機；明明就站在自然裡，卻什麼也沒真正看見。 《森林祕境》讀起來，很像是在這樣的時刻，輕輕提醒你：其實身邊一直都有很多有趣的自然事物，只是我們常常錯過。 生物學家 大衛．哈思克 做的事情一點也不複雜。他在森林裡選了一塊只有一平方公尺的土地，一整年反覆回去。不採集、不干擾、不改變什麼，只是坐下來，靜靜地看。 看落葉底下的動靜，看光如何移動；看雪、昆蟲、地衣，看那些我們平常經過時，幾乎不會停下來在意的細節。你會慢慢發現：不是自然太安靜，而是我們太少真正停下來。 🎯 推薦給這樣的你 已經喜歡自然書寫，不需要被說服的人 覺得世界太快，但又不想看勵志書的人 習慣把書放在床邊，想到才翻、翻到哪就讀到哪 喜歡那種「讀完沒有結論，但心會慢慢靜下來」的書 《森林祕境》是一整年的觀察筆記，被拆成 43 篇短文; 每一篇都不長，有些只是記錄一個畫面、一個瞬間。 你不用照順序讀，也不需要一次讀完。今天翻到哪一頁，就讀哪一頁。但很奇妙的是，你會開始注意一些以前不會注意的事; 地上的落葉、光落下來的方式，還有那種看似什麼都沒發生，其實正在發生的時刻。 這是一本靜靜陪著你，把目光慢慢拉回世界本來的樣子的書。 書封來源:博客來

濁水溪，全臺灣最長的河流，既創造了日月潭與最大沖積平原，也承受著攔河堰、砂石場的傷痕。那麼，從空中看下去，它到底是什麼模樣？ 在這本《流淌臺灣之心》裡，生態學者蔡嘉陽用近兩百張高清空拍照片，帶我們展開一場從源頭到出海口的旅程。 你會看到濁水溪的雄偉山谷、廣闊平原，也會看見人為開發留下的斑駁痕跡。這些影像，不只是風景，更是台灣近代歷史和環境變遷的縮影。 🌟這本書的特別之處在於，它結合了 空拍視角 + 生態觀察 + 歷史故事。 你會認識濁水溪流域的「台灣之最」：最大濕地、最長河川、最高瀑布。 你會明白河流如何影響農業、能源、乃至整個台灣的發展。 更會在一張張照片裡，感受到「美麗與哀愁並存」的力量。 🎯推薦給誰？ 想用全新角度重新看台灣的人 喜歡生態、地理、環境議題的讀者 曾被《看見台灣》感動過，想繼續看土地真實模樣的人 想帶孩子一起理解「母親河」意義的家庭 讀完《流淌臺灣之心》，你會發現濁水溪不是地圖上的一條線，而是與我們生活息息相關的「台灣之心」。 書封來源:博客來

我們每天都在製造垃圾───塑膠袋、外送容器、廢紙……這些看似微不足道的日常行為、這些在表面上已「眼不見為淨」的廢棄物，卻悄悄侵蝕著地球生態，也逐步危害我們的健康。 《零垃圾》作者凱瑟琳．肯洛（Kathryn Kellogg）原本是一位演員，她在身體出現荷爾蒙失調與乳腺腫瘤等問題後，開始重新檢視日常生活中接觸的化學物質與消費習慣。這場危機成為她實踐「零垃圾生活」的契機───兩年多來，她將生活中製造的垃圾減量至只需一個不到一公升的玻璃罐就能容納，並在部落格「Going Zero Waste」分享實踐歷程，啟發無數人加入減廢行列。 在《零垃圾》一書中，凱瑟琳提出101條簡單實用的生活訣竅。從「觀察自己每天丟棄了什麼」開始，引導讀者反思、並有意識地改變自身的消費及生活習慣。此外，她也提醒：回收（Recycle）並非萬靈丹，而是最後一道防線。真正的永續生活，應該從減少購買（Reduce）與重複使用（Reuse）做起。「零垃圾」不只是環保口號，而是透過行動，重新理解每一件物品背後所耗費的資源。 從「零垃圾」出發，邀請你延伸對土地的關懷，繼續踏上與自然同行的閱讀旅程：在《耳邊風》裡，與聽障藝術家一起看見山林裡的聲音輪廓；從《鹽寮淨土》體會簡樸生活哲學；沿著《尋訪月亮的腳印》、《與子偕行》踏查台灣山岳歷史；跟隨劉克襄的《快樂綠背包》及《小鼯鼠的看法》，展開一場綠色生態旅行……

明明回收分類做得很好，但家裡的塑膠垃圾還是怎麼清都清不完，吸管換成不鏽鋼了，便當盒帶環保的了，卻還是離不開塑膠袋和寶特瓶…… 有時候真的會懷疑：「到底是我不夠努力，還是這個世界根本甩不掉塑膠？」 《塑誰惹的禍？》這本書，乾脆讓塑膠自己站出來說話！牠們受不了了，決定開一場「塑膠記者會」， 跟全世界澄清自己的委屈，也分享那些沒人聽見的努力。 🎯 這本書適合誰？ 家裡塑膠很多，但不知道怎麼跟孩子解釋的爸媽 想教孩子環保，卻不想硬邦邦說教的老師 喜歡有趣、有知識又能引起討論的繪本收藏者 正在想辦法讓「永續」這件事變得更好理解的你 🌟 這本書的厲害之處在於： 寶特瓶當主角，超有共鳴又有戲 畫風活潑、對白超有梗，孩子看了會笑，大人會懂 帶出 SDGs 永續概念，適合親子共讀或課堂延伸討論 最重要的是，它不是教你「不能用」，而是教你「怎麼用得更好」 我們沒辦法一夜之間拯救地球，但可以從這本書開始，帶孩子了解：塑膠不是天生的壞人，而是需要被好好使用的工具。 你家也有「寶特瓶塞爆回收桶」的困擾嗎？留言跟我們分享，一起練習怎麼跟塑膠當好朋友吧 💚♻️ 書封來源：博客來

路易斯‧賽普維達（Luis Sepúlveda，1949～2020）有「環保作家」的美名，他最厲害的地方，是透過動物的視角，展現環境變化對動物的傷害，以及他們如何透過溫暖的情誼克服困境，讓故事處理環保而不流於說教，並且帶有詩意的美感。 他最著名的作品是《教海鷗飛行的貓》。本書在全球銷售超過500萬冊，描述有隻海鷗不小心沾附上海面的石油，光是飛行就耗盡力氣，在死前託付一隻大胖黑貓，照顧她生下的最後一顆蛋，並且教小海鷗飛行。就看黑貓如何求助其他可愛的貓咪們，甚至「喵」出人類的語言，請詩人幫助，讓小海鷗學會飛翔吧！ 除了《教海鷗飛行的貓》，台灣還有出版四本路易斯・賽普維達的著作，分別是《忠犬人生》、《小米、小麥與小墨》、《白鯨莫查迪克》、《蝸牛爬慢慢》，這幾本的共通特色，是他們都以非人類為主角。 《忠犬人生》是狗作為主角，《小米、小麥與小墨》則是貓、老鼠和男孩的故事，都展現了跨越物種的珍貴情誼。 《蝸牛爬慢慢》則是一個蝸牛的自我尋根之旅。他想知道自己為什麼總是爬慢慢的，之後發現自己的家園面臨危機時，也要帶領爬慢慢的蝸牛同伴一同找到新天地。 《白鯨莫查迪克》則是對經典文學作品《白鯨記》的改寫，描述白鯨如何從溫順、被迫害，直到牠決定反撲，展開瘋狂殺戮…… 這些作品都展現一貫的美學，如果你因為看了《教海鷗飛行的貓》而愛上大胖黑貓索爾巴斯，那麼，你應該也會愛上他的其他作品。

大自然說：親愛的，我一直在這裡。 上個週末（2025/7/12），台中國資圖「認識 SDGs 親子共讀繪本遊戲」講座上，三、四十位親子、認真筆記的教師、喜歡說故事的大人、身體律動工作者齊聚一堂，期盼著一位自然奔放、充滿創作和表演能量的繪本作者、自然觀察家、兒童文學博士 —— 洪瓊君老師。 洪老師從台東風塵僕僕而來，她爽朗地與在場的舊識與學生寒暄，說道：「人生不同階段有不同的使命」，但不變的是，她仍持續不斷的向人們傳遞親近大自然的重要性。 ▌重拾創作，低谷中尋得自然的撫慰 這場繪本講座以 SDGs 永續發展目標為主題，議題式的創作是老師在愛地球繪本系列的新嘗試，而在談論地球永續之際，老師返回了那段深刻影響她、與大自然相遇的故事。 她說，自己曾陷入生命的低谷，因為一次又一次投入自然懷抱而獲得療癒。那天，她長蹲在地，專注觀察一隻糞金龜用牠的後腳賣力推著比自己大好幾倍的糞球，「大粒汗，細粒汗」變換各種角度推了半小時，只前進了幾公分的距離。但那奮力專注的畫面震撼了她。之後當她遭遇生命的挫折和無力感，她總會想到這隻糞金龜，我們也可以一點一點地向前。這些微小生命的感動，都化作文字和畫面，成了繪本《大自然說》。 ▌孩子需要的不只同理 還有療癒 《大自然說》出版後，經常收到讀者回饋說「這是給大人看的繪本吧！」。然而當洪老師持續走訪校園，從老師嘴裡得知孩子們對這本繪本的喜愛。它的畫風是那麼成人、文字是那麼散文，為什麼深受孩子喜愛呢？原來，這些小學年紀的孩子在繪本中不只覺得自己被同理，而且還被療癒了。 讓他知道，這個世界不是只有他自己一過人在撐，當父母不了解他、老師也不了解他，還有那個永遠不會打他罵他的大樹、溪流會傾聽、會接住他。 ▌與大自然對話 平靜溫暖的陪伴 女孩說：我好悲傷。大樹爺爺說：「到我這裡來，抱著我的溫暖，你會感到平靜。」 小女孩說：我好悲傷……大海媽媽說：「到我這裡來，海洋的廣闊能包容你的悲傷。」 瀑布姐姐說：「快到我這裡來，聽我唱歌，你的心能被我撫慰，你的悲傷很快就能被輕快的音符帶走。」 故事中的小女孩怕黑、怕孤單、害怕未知的世界，而大自然萬物就像守護者，用平靜和溫暖陪著她，直到她的心慢慢有了力量。 ▌在孩子心裡種下愛的果實 讓愛永續 「小孩子的苦，是天大的苦，對他來說那是他的全世界。」她希望， 讀到這個故事的孩子都能感受到大自然的療癒力量，知道世界這麼大，總能找到傾訴的對象。從大自然裡汲取滿滿的愛，就是在孩子心裡種下愛的果實，有一天他會發芽，也會長成一棵大樹，再帶著這份愛去愛別人、愛地球。 大自然的愛，生生不息地傳遞，又何嘗不是一種永續？

「海鷗在臨死前，將自己產出的蛋託付給了黑貓，要對方將自己的蛋照顧到孵化，並教導小海鷗飛翔。」 《教海鷗飛行的貓》是智利作家路易斯．賽普維達的代表作之一。這本書的故事不複雜，文筆清晰易讀，卻能在短短的篇幅中刻畫清晰的角色，貓之間充滿好笑又可愛的互動，貓對海鷗的照顧充滿了愛，讓人看得又哭又笑。 海鷗肯嘉之所以會死，是因為牠在捕時海中的魚類時，不小心被擴散的石油沾染，羽毛被黏住，飛翔耗盡了牠的力氣。 牠在死前唯一能求助的對象，是德國漢堡港的一隻黑貓，你就知道這隻海鷗有多絕望。 而貓要如何孵蛋跟教導海鷗飛行呢？黑貓索爾巴斯求助貓友們，而這些港口貓的性格就跟港邊的人一樣講義氣，「任何一隻港口貓所做的承諾，都和所有港口貓有關」 於是有貓翻百科全書說該如何孵蛋，有貓專門出一張嘴，有貓喜歡插嘴，但共通點是，他們協助黑貓索爾巴斯，不僅將小海鷗孵出來，取名叫「幸運」，還要幫助「幸運」學會飛行。 我覺得最動人的地方是，當眾貓發現自己無法幫助海鷗學會飛翔時，他們終於找上人類協助，還是找一名詩人。本書最動人與詩意的地方，就在詩人與貓一同幫助海鷗學會飛行的部分。黑貓索爾巴斯對海鷗說： 「幸運，你會飛。吸口氣，感受一下雨水。雨都是些水滴。在你未來的一生中，會有許多東西為你帶來幸福，水就是其中之一。而每次大雨後還會有別的犒賞出現，那就是風與太陽。張開翅膀，感受一下雨水。」 如果你閱讀這段時有感受到詩意，那不是你的錯覺。路易斯．賽普維達不僅是小說作者，也是詩人。而我更敬佩的是，他用極為輕巧的方式，帶出海洋環境污染與其他人類的破壞，以及善良能帶來多大的創造能力──能讓沒有母親的海鷗學會飛翔。 而我閱讀完後，心情也和黑貓索爾巴斯一樣： 「索爾巴斯留在原地，靜靜地沉思，分不清到底是雨水還是淚水弄濕了大胖黑貓黃澄澄的眼睛。這隻善良、高貴的港口貓就這樣凝望著天空。」

你有沒有發現，夏天越來越長、冬天卻越來越短？極端氣候、暴雨突襲，似乎成了日常——但這不只是天氣變化而已，這是地球在向我們發出訊號。 《尋找北極森林線》是一趟跨越六國的極地追蹤之旅，作者走訪蘇格蘭、挪威、西伯利亞、阿拉斯加、加拿大與格陵蘭，追蹤六種正在向北遷移的關鍵樹種。他用詩意的筆觸結合植物學、氣象學與極地民族誌，呈現一幅森林、冰層與人類命運交織的真實畫面。 🌟這不只是一本談氣候的書，而是一部讓你重新思考人與自然關係的作品。當連森林都在逃，我們還能躲去哪裡？ 🎯 適合誰讀？ 想理解氣候變遷背後真相的人 被環保議題吸引卻苦無切入點的人 喜歡文學筆觸，也想獲得深度知識的人 想為自己或下一代找回對自然的連結的人 🌏 這是一封寫給地球的情書，也是一本你會想推薦給別人的書。❤️

從一場春雨，走進孩子的生命教育 你是不是也常在想： 「要怎麼和孩子聊生態、聊生命，不說教也不太難？」 「想讓孩子多觀察世界，但除了看螞蟻，還能做些什麼？」 這本書，溫柔又實際地給了我們一個美好的起點。 美國季茲獎得主卡莉・珀西瓦爾以親身參與生態保育的經驗，寫下《安全通過》，記錄一群孩子與大人穿上反光背心，在春天濕滑的雨夜，護送青蛙與蠑螈穿越馬路。從觀察、發現問題、到發起募款、集結社區蓋出安全通道，孩子們展現了真正的公民行動力——也讓大人驚豔：原來孩子這麼小，就可以這麼有力量。 🌟你會發現：孩子雖小，也能發揮溫柔而堅定的力量。 讀完這本書，孩子可能會好奇地問：「台灣有哪些兩棲動物？我們可以去哪裡觀察牠們？」 甚至貼心地提醒爸媽：「我們可以少開點車嗎？這樣動物比較安心。」 這本書不只是動人的故事，更像是一顆會在孩子心中悄悄發芽的種子——讓他們看見生命的價值，也願意為世界做出改變。 🎯 推薦給誰？ 想培養孩子觀察力與同理心的爸媽 尋找環境教育與生命教育共讀資源的老師 想讓孩子從「我能做什麼？」開始行動的你 你也可以搭配夜間散步觀察、繪製自然鄰居地圖，或安排親子社區探索小任務，讓這場閱讀旅程成為生活中真實的體驗。 讀完這本書，你可能也會忍不住問孩子：「我們家附近，有沒有這樣的小生物？我們能做些什麼，讓牠們更安全呢？」

一本帶你看見海洋傷痕的書，喚醒守護大海的行動力！ 潛入台灣的海底世界，你會看到什麼？在陳徵蔚教授的眼中，那是塑膠垃圾漂浮的「寶特瓶海」，是纏滿魚類與海龜的「死亡長城」──廢棄漁網的地獄。他以文字帶領我們直視台灣海洋的殘酷現實：非法捕撈、塑膠汙染、執法不力，以及人類無形中對海洋的掠奪。 🚨海洋的呼救：為什麼這本書重要？ ￭ 真相揭露，讓人無法忽視： 書中記錄了墾丁、澎湖等地的海洋危機：明目張膽的非法捕撈、廢棄漁網對珊瑚與海洋生物的殘害，塑膠垃圾正分解成肉眼看不見的微塑膠，進入我們的食物鏈。 ￭ 動人故事，激發行動力量： 作者不僅自己潛水淨海，還推動校園教育、呼籲減塑，甚至冒著風險直面非法漁民與不作為的政府。他的每一次潛水、每一次陳情，都是為了守護這片傷痕累累的海洋。 ￭ 我們與海洋息息相關： 澳洲研究指出，全球每人每週平均攝入5公克微塑膠，相當於吃下一張信用卡！海洋的危機就是我們的危機，拯救海洋，其實就是拯救我們自己。 💪 我們可以做什麼？ ￭ 從生活開始減塑： 攜帶環保餐具、拒絕一次性塑膠，降低塑膠污染源頭。 ￭ 參與保育行動： 參加淨灘、支持地方環保團體，成為改變的一份子。 ￭ 推動政策改變： 支持更嚴格的漁業規範與執法，讓海洋保育不只是口號。 🎯 適合讀者群： ￭ 關注環保、生態危機的讀者。 ￭ 想了解台灣海洋現況與保育行動的人士。 ￭ 尋找能啟發行動力的真實故事愛好者。 海洋在哭，但拯救大海並非遙不可及。翻開這本書，讓我們從理解海洋開始，一起守護它的未來！

最近天氣急遽變化，由熱轉涼，逐漸有了冬天的感覺。但隨著冬天到來，空氣品質也跟著變差，甚至是差到當人在室外做運動，得到的結果是弊大於益──尤其當人體運動時最大的換氣量可說是平常的20倍，等於當空氣不好時，多吸了20倍的髒空氣。 一年四季，哪時候的空氣品質比較好？ 根據環境部的統計，臺灣在夏秋兩季污染物平均濃度較低，而冬季及春季平均濃度較高。而撇除額外的污染源（例如排放廢氣等情況），單純影響空氣品質的氣象因素則包含水平風、垂直風、混合層高度、降雨、紫外線等。 舉例來說，夏季的混合層高度大於冬季混合層高度，也讓夏季的髒空氣可以透過流動稀釋：先解釋混合層高度，這是指空氣污染物在混合層中垂直方向可擴散的高度。所以當夏季的混合層高度較高，代表混合物可以流動的範圍更大，更容易被大氣所稀釋，夏季的空氣污染較不容易侷限在地面。（而冬天垂直擴散範圍小，沒辦法流動到高空中，也就導致污染物靠近地面） 這也解釋了為什麼一到冬天，空氣總是很容易霧濛濛的一片。而「呼吸」這件事情，是生物生存的必要動作，所以每個人無可避免地都會吸到有毒的空氣，就也讓空氣污染成為大眾向來關注的議題。 有毒的空氣就像抽了50根菸 你應該有看過香菸包裝上的比對照片吧？左邊放著不抽菸的人那健康、粉紅色的肺，右邊的是無可救藥的老菸槍那殘破且黑掉的一坨東西。但你或許還不知道，空氣污染──就是你現在可能正在吸的那種──也有機會達到令人吃驚的類似效果。 在印度德里這世界上數一數二髒亂的地方，胸腔外科醫師估計，霧霾中那些細小的有毒顆粒（技術上來說，它們叫「PM2.5懸浮微粒」）對你的傷害相當於一天抽50根菸（它們就跟抽菸一樣，可能會導致肺炎、氣喘或肺癌）。即便你只待在巴黎、米蘭、倫敦或羅馬幾天的時間，都堪比別人抽了兩、三支菸時你穿梭其中吸入的程度（不管是哪種情況，你都會暴露在差不多的PM2.5數量當中）。 而今年印度更因為空氣污染問題，政府不僅一度暫停所有非必要建設，小學一律改成線上授課，呼籲民眾盡可能使用大眾交通工具，甚至因為影響能見度，連飛機航班也因此大亂。 從古至今的空氣污染 但空氣污染可不是從近代才開始，空氣污染跟人類歷史一樣古老，自人類用火開始，空氣污染便成為永恆的命題。以下依年代舉例，看看空氣污染的演進與發展── ■ 希臘名醫希波克拉底曾寫過一本專書《空氣、水與地方》（Airs, Waters and Places），其中討論到惡劣空氣品質與人類疾病之間的關聯性，並強調，每到一個新地方，都必須檢查空氣乾淨度的重要性。 ■ 13世紀初，倫敦本身的森林已經幾乎被砍伐殆盡，只能改採用「海運煤」，而這種煤含有大量難聞又有害的硫。再加上中世紀的煙囪規劃並不完善，很難排出燃煙，這也讓當時英國倫敦的空氣品質非常糟糕。 ■ 而到了蒸汽機發明、工業革命以後，因煙霧及其他形式的髒污導致死亡率與患病率顯著成長，死亡率甚至提升約12倍之多。 由此可見，空氣污染由古至今的問題，只是隨著科技發展而影響加劇。空氣污染並不只是環境問題，它更混雜了物理與醫學、化學與流行病學及公共衛生、地理與許多不同內涵的國際法，以及政治與經濟。 想要了解你正吸入的空氣裡含有什麼，而這些又會對我們的生活帶來什麼影響，不妨坐下來，深呼吸一口氣，從這本《窒息：空氣污染如何影響你？我們又該怎麼辦？》找找答案吧！ 參考資料：環境部‧空氣品質監測網〈空氣品質與日常生活〉 部分文字摘錄自《窒息：空氣污染如何影響你？我們又該怎麼辦？》，並經由編輯重新整理。