你可能也試過很多次。某一天，很認真地下定決心：這次一定要好好控制飲食。前幾天其實都還不錯。開始選健康餐、少喝飲料，也有在注意份量。 但過沒多久同事揪了一杯手搖、朋友臨時約吃飯、壓力大的那天晚上，只想吃點甜的。然後你心裡會出現那句很熟悉的話：「這次就算了，明天再開始。」 結果一次、兩次之後，整個節奏又亂掉了。明明知道該怎麼吃，但在我們的生活裡，好像就是很難一直做到。 那些看起來很小的選擇：多喝了一杯飲料、多吃了一點甜點、因為累而隨便吃一餐，慢慢累積，最後卻變成讓人挫敗的循環。 這本書會陪你看見一件很關鍵的事：那些讓你一再破功的原因，很多時候不是意志力的問題，而是 環境在推你。有人請客、團購差你一份、家人用食物表達關心。 也是情緒在拉你。壓力大的那天、很累的晚上、想要犒賞自己的時候。 慢慢地你會發現，問題從來不只是「吃什麼」，而是你每天怎麼在這些情境裡做選擇。 這本書談的，不是理想中的飲控，而是每個人都正在經歷的現實。很多減重書會告訴你「應該怎麼吃」，但真正困難的，從來不是不知道方法，而是生活裡有太多時刻，讓你很難做到。 你會在書裡看到那些很熟悉的掙扎： 一邊想瘦，一邊又忍不住想吃； 一邊努力控制，一邊又在某一刻突然放棄。 那些「吃太多 → 後悔 → 更嚴格 → 再失控」的循環，其實是很多人每天的日常。 但這本書不會叫你變得更自律，也不會要求你過一種完全不符合現實的飲食生活。 它反而提醒你：如果這些情況本來就會發生，那也許，我們不需要再用「撐」的。你不需要把甜食全部拿掉，也不用逼自己過水煮人生。而是學會在那些很真實的情境裡，慢慢把選擇拿回來。一次一點點，讓飲食不再只是控制與失控之間的拉扯，而是一種可以長期維持的節奏。 🎯 推薦給 總是在「這次就算了」裡反覆循環的人 明明知道怎麼吃，卻一直做不到的人 容易因為壓力、情緒或生活節奏而亂吃的人 曾經節食、復胖，對飲控感到疲憊的人 想調整飲食，但不想再用極端方式逼自己的人 你不是瘦不下來，只是一直用一種「撐不久」的方法在要求自己。 書封來源:博客來

中年不復胖！這可不是一場夢，而是你可以實踐的理想！但最苦惱的就是如何踏出第一步，這時你就需要《全身重置 逆齡計畫》陪你走過這個「奇蹟時刻」！ 《全身重置 逆齡計畫》是一本讓人讀完後，對「中年以後的身體」重新燃起希望的健康與減重書籍。不同於市面上充斥著快速瘦身、極端飲食或高強度訓練的減重書，這本書最大的特色在於：它清楚指出「年齡不同，身體需求就不同」，並且真正站在 40 歲以上讀者的立場，重新設計一套可長期執行的飲食與運動計畫。 書中最讓我印象深刻的一點，是作者反覆強調「中年發胖不是意志力不足，而是生理條件改變」。隨著年齡增長，荷爾蒙、新陳代謝、肌肉量都與年輕時大不相同，若還用 30 歲的減肥方式要求 50 歲的身體，失敗幾乎是必然。這樣的觀點對許多長期嘗試減重卻屢屢受挫的人來說，是一種被理解、被接住的感受，也降低了自責與挫敗感。 在飲食方面，本書打破了許多常見迷思。作者並不要求低碳水或低脂肪，也不需要計算卡路里，更不用嚴格限制進食時間。相反地，書中把重點放在「蛋白質攝取的時機」與「飲食結構的調整」，讓身體在適當的時間獲得修復與增肌所需的營養。這樣的方式不僅更符合中年身體的需求，也更容易融入日常生活，不會因為過度壓力而半途而廢。 還有更吸引人的是，書中提供的「7 天全身重置示例菜單」與「6 個簡單飲食祕訣」相當實用，不是空泛的理論，而是能立刻照著執行的具體建議。尤其對忙碌、沒有太多時間研究營養學的人來說，這樣的結構化內容大幅降低了行動門檻。 也許你會想：「素食者就無法增肌減脂嗎？」本書也貼心地納入「素食者增肌減脂指南」，讓素食讀者不再被排除在健身與逆齡計畫之外，顯示內容設計的完整性與包容性。 《全身重置 逆齡計畫》不是一本承諾快速改變外表的書，而是一本教人如何與年齡和平共處、與身體重新合作的指南。不論幾歲，都有機會重新開始！只要方法正確、步伐穩定，你就可以找回青春美麗的體態喔。

現在全世界都在流行瘦瘦針！流行到連 ozempic face 這樣的詞都出現了，但大家還是前仆後繼。 社群上每天都有新故事：「我什麼都沒改變，只是打了針，就瘦了十公斤。」看起來像奇蹟，也像某種被默默允許的捷徑。你可能很羨慕，也可能隱隱覺得好像哪裡怪怪的，卻又說不上來。 《瘦瘦針革命：體態焦慮餵養出的千億帝國》正是從這個我們再熟悉不過的場景出發。它在討論：為什麼偏偏是現在，這支針會紅成這樣？ 書裡把鏡頭慢慢拉遠，從長達數十年的醫學研究、藥廠的豪賭、資本市場的狂熱，一路寫到我們每天面對鏡子、滑社群時，那些說不出口的自責與焦慮。你會發現，瘦瘦針之所以有效，不只是因為藥效，而是它剛好擊中了這個世代對「自我控制」與「完美身體」的集體執念。 🌟我很喜歡這本書的一點，是它沒有急著下結論。它承認：對很多人來說，這些藥物確實是一種解脫，讓他們第一次不用再用羞愧感過生活；但它也誠實地提醒：當「變瘦」變得前所未有地快速，焦慮真的消失了嗎？還是只是換了一種更昂貴、更不容易被察覺的形式存在？這本書真正關心的，不只是體重。而是當身體開始被藥物與科技精準管理，我們還剩下多少選擇權？健康，會不會正在被重新定價？人，會不會被悄悄分成「用得起」和「用不起」的兩種？ 🎯推薦給： 你對瘦瘦針感到好奇，但不想只停在「有沒有效」 你喜歡醫療、資本與社會文化交會的非虛構作品 你對身體焦慮有感，卻一直找不到合適的語言描述它 你不一定會因此想打針，但你很可能會在某一頁，看見自己曾經閃過、卻沒說出口的念頭。而那個被看見的瞬間，本身就很重要。 書封來源:博客來

現在大家都在超慢跑，但真正跑對的人其實不多 如果你最近也感覺到，朋友圈開始跑超慢跑、健身社團在討論、醫師與治療師也在推，甚至連長輩都說「這個比較不會痛」。因為大家都累了。下班後沒力氣練重訓、跑步又常常跑到膝蓋痛、喘到懷疑人生；想運動，但身體跟不上，心更跟不上。 更殘酷的是每年有超過一半的人在跑步時受傷。你不是懶，只是被錯誤的運動方式傷過。 所以當超慢跑出現，它像是一種救贖：不用爆汗、不用衝刺、不用痛苦，卻能變瘦、變健康。 但你可能心裡還是會想： 「真的有這麼神？」 「速度這麼慢，有用嗎？」 「一跑就喘的我，真的做得到？」 田中博士的回答很簡單：可以，而且你會跑得比你想像中更久、效果更好。他的理念是跑得越慢，脂肪燃得越快；跑得越輕鬆，越能持續一輩子。 美智子皇后靠它維持健康、 美國空軍用它訓練體能、醫師、治療師、跑者都見證它的效果。田中博士本人在 50 歲，也靠「超慢跑」跑出 3 小時內的馬拉松成績。 書裡把道理講得非常簡單：如何找「微笑速度」、怎麼跑才不喘、不痛、怎麼挑鞋、怎麼避開膝蓋傷，全部拆給你看。 你會發現：原來你不是「不會跑步」，只是從來沒有人教你「正確地輕鬆跑」。 🌟書籍亮點 跑慢比跑快更有效 改善三高、燃脂強、提升心肺 圖解姿勢＋節奏教學，新手也能立刻上手 專治三大跑步痛點：膝蓋痛、喘得快、跑不久 連馬拉松跑者都能用它突破成績 🎯推薦給 想變瘦變健康但討厭高強度運動的人 完全沒有運動習慣、怕痛又怕喘的新手 只要跑步就會膝蓋痛、腰酸的人 想用「更聰明」方式提升跑步效率的跑者 不受傷、可長期維持的運動方式追求者 超慢跑不是逃避運動，而是找到你真正能『跑一輩子』的方式。 如果你也想讓身體重新變得輕盈、有活力、願意動起來，這本書會成為你最溫柔、最有效的開始。 書封來源:博客來

你知道嗎？我們每天手中那杯熟悉的咖啡，不只是一種習慣或提神的工具，裡頭還藏著一個被科學界譽為「健康小金礦」的成分——綠原酸。我們喝進的綠原酸，能保護眼睛、調節血糖、降低心血管風險、提升代謝、幫助減重，甚至讓皮膚更有光澤！當你知道這些功效後，每一口咖啡都會變得更美好、更安心。 這本《綠原酸：咖啡健康的關鍵密碼》，就是告訴你綠原酸的奧妙之處！作者把嚴肅的醫學研究，轉化成人人都能理解的文字，讓你邊閱讀邊點頭：「啊，原來如此！」你會發現，咖啡不只是味覺享受，它其實是健康生活的一部分。輕焙、中焙、重焙的差異，竟然還牽動著綠原酸的含量，這些知識讓人立刻想去挑一杯最適合自己的咖啡來細細品味。 美味的咖啡豆裡有豐富的綠原酸(圖來自免費商用圖庫pixabay) 《綠原酸：咖啡健康的關鍵密碼》帶你重新認識咖啡，認識綠原酸，並且認識一個更好的自己。喝咖啡，不再只是口腹之欲，而是享受，也是養生！它不只是一本「介紹咖啡成份的書」，更是一份「健康指南」。讓咖啡愛好者更有理由愛咖啡，讓追求健康的人多一個簡單又愉快的選擇。當你讀完這本書，再也不會因為「喝咖啡到底好不好」而猶豫。相反地，你會更期待每天的那杯香氣，因為你知道，它正悄悄幫助你抵抗老化、保護身體、維持活力。 如果你是咖啡愛好者，這本書會讓你愛咖啡的理由再多十倍；如果你正追求健康，它會讓你驚喜發現，原來享受與養生可以同時擁有。這個迷人的香濃氣味，是一股小小卻強大的力量，正在守護你的健康喔。

每個人想減重的原因不同，有些人是為了擁有更好的體態，有些人是為了身體健康，但不論原因是什麼，如何健康減重才是最重要的關鍵──用錯誤的方法，反而傷身、傷心、傷荷包。 因此，減重的策略就至關重要。面對五花八門的減重方法，除了要找到適合自己的方式，還有各式各樣的挑戰，像是： 👉想瘦卻不想放棄美食？ 👉想運動卻總是三分鐘熱度？ 👉工作忙碌沒有辦法照著計劃執行，該怎麼辦？ 相信這些困擾大家都不陌生。因此，找到適合自己的方法，才是能長久維持的關鍵。這次要介紹兩本與減重瘦身有關的書，正好從不同角度提供解方。 《無壓力瘦身法》告訴你怎麼邊吃邊瘦，不用放棄零食、外食甚至是美酒，也能有效地慢慢降低體重；《最強瘦身教科書》則設計了一套30天行動計畫，幫助你循序漸進地養成易瘦體質。無論你屬於「想輕鬆瘦」派，還是「需要明確計畫」派，都能在這裡找到適合的工具。 ①《無壓力瘦身法：營養師教你超商、外食、喝酒、食材選擇的瘦身法》 減肥最怕的就是「太嚴格」──少吃、禁酒、天天運動，往往撐不了多久就破功。這本由營養師親身實驗打造的《無壓力瘦身法》，就是專門為「無法抗拒美食」的人設計的。作者自己曾經用過激烈手段減肥，最後卻搞壞健康，也深知外食、零食、美酒在日常生活中很難完全割捨。 書中提供了便利商店、各種餐廳到酒類挑選的完整指南，還有可愛插畫和食譜，讓你不必再為吃什麼煩惱。 怎樣的食譜和菜單吃起來既美味又不會變胖？ 做到這4點就可以： 📌低空飛過醣類及格線 📌挑選不會變胖的油類 📌蛋白質絕對不能少！ 📌增添膳食纖維 書中甚至告訴你不知道怎麼吃的時候，要怎麼挑、怎麼配。想減肥卻又想享受生活的人，不妨看看這本《無壓力瘦身法》，找到自己的飲食攻略吧！ ②《最強瘦身教科書：30天就會瘦！1天1頁跟著做，養成易瘦體質不復胖！》 如果你需要一份明確、可執行的計畫，那麼這本《最強瘦身教科書》就是為你準備的指南。不同於傳統的斷食或高強度訓練，這本書強調「準備比衝刺更重要」，帶領讀者先建立正確的瘦身知識，再循序漸進執行30天計畫。 每天只要完成1項小任務，不管是喝水、記錄飲食，還是做簡單伸展，都能一點一滴累積成果。 書中涵蓋「心理 × 營養 × 運動」三大面向，避免一開始就被減重各種嚴格的規定打擊信心。 30天過去後，你不只是體態改變，更能養成不復胖的「易瘦體質」。對於想要有系統地打造健康習慣的人，這本書會是最可靠的行動手冊。 減重不是一場短跑，而是在過程中學會與自己的身體對話，找到自己最健康的狀態。 與其一次次陷入復胖循環，讓自己的身心受到反覆壓力，不如用更聰明、更自在的方式陪伴自己。 《無壓力瘦身法》讓日常的飲食選擇不再充滿罪惡感，《最強瘦身教科書》則提供明確的步驟，幫助你穩定前進。 或許我們不必一次就做到完美，但只要開始嘗試，改變就會慢慢累積。把焦點從「體重數字」轉向「健康生活」，我們可以發現，健康與好身材其實可以很輕鬆。就讓這兩本書成為你的健康管理指南，陪你找到屬於自己的理想步調吧！

你還在靠「控制熱量」來減肥或預防疾病嗎？現在愈來愈多研究與專家指出，攝取過多的碳水化合物（特別是醣類），才是真正導致肥胖與健康問題的元凶！ ●熱量不是唯一關鍵，醣類才是問題核心 當我們吃下太多碳水化合物，尤其是精緻澱粉與醣類，血糖會迅速上升。這種血糖的劇烈波動不僅會讓人容易感覺餓，還會促使身體囤積脂肪，進而導致熱量過剩、體重上升，甚至增加糖尿病、代謝症候群等疾病風險。 因此，與其只專注在熱量計算上，不如開始留意你每天吃進多少碳水化合物。 ●「完全不吃碳水化合物」可以嗎？ 有些人知道碳水化合物可能會導致肥胖，就走向另一個極端──完全戒除碳水化合物，也就是所謂的「零碳飲食」。這樣的飲食法短期看似乎有效，但長期來說卻難以維持。 想想看，要每天都不吃米飯、麵條、麵包、甜點，甚至水果，你真的能長期忍住嗎？這樣的生活不但難熬，也容易在某一天「破功」後反彈得更嚴重。 ●聰明吃碳水才是真正的健康飲食 真正健康的飲食控制方式，不是「不吃」，而是學會「怎麼吃」！ 而且你知道嗎？碳水化合物並不等於醣類！碳水化合物其實包含了兩個部分：一是醣類（容易影響血糖），另一部分則是膳食纖維，對腸道健康非常重要。 如果一味戒掉所有碳水，不只無法持久，還會錯過對身體有益的膳食纖維！ ●不計算熱量、不勉強運動，也能變健康？ 根據營養專家的建議，只要掌握碳水化合物的攝取方式，其實你可以吃甜點、吃飽、無壓力地享受飲食，而且不需煩惱卡路里，也不必強迫自己運動。 這樣的飲食法還有助於改善血糖、保留肌肉量，讓你吃得開心又健康！ 當你正確認識碳水化合物與醣類的差異與攝取方式，就能告別「餓肚子」、「計算熱量」、「戒甜食」的痛苦模式。讓我們一起試著享受「不刻意注意健康，卻更健康」的飲食生活吧！ （更多碳水化合物健康飲食法請見《碳水化合物飲食法：只靠忍耐的限醣飲食無法長久持續……重要的不是「不吃」，而是「怎麼吃」！》，晨星出版）

你有沒有遇過這些減重崩潰時刻？ 少吃多動、連白飯都不敢碰，體重還是不動如山 每次聚餐都提心吊膽，怕一頓毀了整週努力 明明努力運動、忌口，結果瘦了幾公斤後就卡關，還越來越累 這本書，就是寫給正在跟體重奮戰，卻又不想一輩子在壓力中過生活的你。 作者蕭捷健是一位醫師，同時也是專業的體重管理顧問。他走過醫學生、健身教練、減重門診醫師的歷程，看過太多努力過頭卻走錯方法的人，決定用一本書，把最實用的知識與經驗，一次寫給你。 🌟為什麼推薦這本書？ 這不是叫你拼命忍耐的減重書，而是教你「怎麼聰明地跟身體合作」。你會學到： 澱粉不是敵人！只要吃對時間、吃對方式，還能幫助代謝 高碳／中碳／低碳日怎麼安排才不會瘦到卡關 蛋白質怎麼吃、什麼時候吃效果最好 聚餐也不怕，因為「熱量回補」其實對減重有幫助！ 搭配運動提升燃脂效率，打造真正「不復胖體質」 書裡還收錄許多真實門診故事，像是： 一位天天算熱量卻瘦不動的上班族 位靠戒澱粉成功2週後立刻反彈的業務員 還有曾經懷疑「我是不是怎麼減都不會瘦」的你 這些故事，都會讓你明白：你不是做得不夠好，你只是用錯了方法。 🎯 推薦給這樣的你： 曾經被「減重焦慮」困住，對自己失望過 想變瘦，也想吃飯、跟朋友出門，不想再為了瘦而社交絕緣 希望擁有不靠意志力就能維持的健康生活節奏 想增肌減脂，卻不知道從哪開始 這不是一本要你戒飯戒人生的減重書。而是一個從醫學出發，幫你「吃對、動對、活對」的陪伴指南。從今天開始，不用再被數字綁住。你可以瘦，也可以快樂。

一提到「體脂肪」，大家的第一印象是什麼？ 是不是下意識就將它與肥胖聯想在一起，並且避之唯恐不及？ 但其實體脂肪之所以存在，是因為脂肪是我們身體所必需的能量，不僅作為身體營養的儲藏庫，還能幫助我們維持體溫、保護器官、緩衝外力衝擊，甚至是賀爾蒙及皮膚等的組成材料之一。 所以並不是不需要體脂肪，而是只需要「適量」的脂肪──我們每天從飲食中攝取的營養，多餘的部分會被當作體脂肪儲存起來，所以如果持續過量攝取營養及熱量，當然，體脂肪就會不斷累積，最後變成了我們所熟知的「肥胖」。 俗話說「肥胖為萬病之源」，肥胖對身體來說絕非好事。肥胖不僅僅影響外觀，也會導致不少疾病及併發症，最可怕的是，由於人類身體機制的關係，過量的營養只會影響到脂肪細胞膨脹、分裂，而不會影響到肌肉或是其他器官──也就是說，隨著脂肪細胞的不斷增加，肥胖並沒有上限。 想要以正確的方式認識體脂肪，了解其與疾病的關係，更重要的是，學會正確的運動及飲食方式，有效控制營養及熱量的攝取，那麼這一本《體脂肪》或許就是你的最佳幫手！ 「體脂肪」又分為皮下脂肪和內臟脂肪 話說回來，「體脂肪」分為皮下脂肪和內臟脂肪，其囤積和消除的難易度也各有不同。 ●皮下脂肪：附著於全身皮下的脂肪，除了作為營養的儲藏庫外，也兼具抵禦外部衝擊及保暖功用。 ●內臟脂肪：附著於內臟周邊，主要用來固定內臟。 普遍來說，人之所以看起來肥胖，大多是因為皮下脂肪過多；但是也有例外，如果內臟脂肪過多，身為內臟集中的腹部就會比較突出──就是我們所熟知的啤酒肚。 除此之外，我們常聽到的「泡芙人」，也就是體重標準、BMI標準，但內臟脂肪過多的人，由於大部分數值都正常，難免讓人輕忽，但其實不論是皮下脂肪還是內臟脂肪，只要過多都有可能危害健康，還是要留心注意。 從體脂肪形成原因到消除方法，減脂最強飲食法醫生全部告訴你！ 本書除了帶你認識體脂肪，也會告訴你如何測量BMI值與肥胖的定義是什麼、身體什麼部位最容易堆積脂肪、體脂肪對我們的作用、體脂肪如何生成等小知識。 之後，更會進一步介紹體脂肪與疾病的關係，最重要的是，告訴你該怎麼吃、該怎麼動，讓你從生活中的小細節著手，無壓力的改變生活習慣，輕鬆達到減脂效果！ 想要盡速掌握有助減重的飲食方法和運動方式嗎？翻開這本《體脂肪》，在認識自己的身體的同時，嘗試實踐看看，或許能為你的生活帶來不小的轉變！

你是不是試過節食減肥，卻總是餓到心情暴躁，瘦了一陣子又復胖？ 或者明明吃得很少，卻還是沒達到理想狀態？別再折磨自己了！ 日本營養師 萩野祐子 在《越吃越美麗》中顛覆「少吃才能瘦」的迷思，強調 「吃得夠、吃得對，才能瘦、才能美」。她為許多日本女星量身打造飲食計畫，發現 「米飯6：配菜4」的黃金比例 是讓身材穩定、氣色變好的關鍵。 想像一下，早上吃著熱騰騰的味噌湯配米飯，精神滿滿開啟一天，晚上則是飽足感十足的健康晚餐，隔天醒來肌膚水嫩、體態輕盈！這不是夢，而是科學化的飲食選擇！ 🌟 這本書告訴你—— 吃米飯比少吃更重要！ 一天五碗米飯，搭配滿滿蔬菜，穩定血糖值，遠離易胖體質。 咀嚼=天然美容法！ 細嚼慢嚥能幫助瘦身、促進消化，還能讓肌膚變得透亮緊緻。 不用餓肚子，依然瘦得健康！ 書中提供 10日極簡食譜，不用計算卡路里，也能輕鬆享受美食。 上班族、媽媽、外食族都適用！ 特別整理 便利商店健康選擇指南，就算沒時間開火，也能吃出好狀態！ 比低卡更重要的是「吃對東西」！ 如何在牛丼店、超市、早餐店做出最優選擇？書中提供實用對照法，讓你快速判斷。 這本書不只是教你「怎麼吃」，更幫助你改變「吃的心態」！ 不再被減肥焦慮綁架，而是透過聰明的飲食策略，讓身體自然變輕盈、變健康。如果你厭倦了餓肚子的日子，或是一直在減肥與復胖之間循環，那這本書，值得你試試！

大年初一，新年新希望，健康常是我們的首要目標。但如何真正落實，擺脫脂肪肝、三高與代謝症候群的困擾，讓健康從願望變成行動？由肝膽腸胃專科醫師梁程超撰寫的《消脂肪肝、抗四高 最強半醣飲食&7分鐘間歇運動》，將為你帶來一套實用、科學且經得起實踐考驗的健康指南，讓新年成為你健康轉折的開始！ 🌟 推薦理由: 這本書源於梁醫師的親身經歷：作為一名專業醫師，他卻在45歲時因肥胖導致脂肪肝、高血壓、高血糖與高尿酸，健康亮紅燈。為了不依賴藥物，他研究飲食與運動的科學方法，經過一年半成功減重18公斤，逆轉健康危機。本書分享了梁醫師的經驗，並結合醫學知識，詳細解析「半醣飲食」與「7分鐘間歇運動」如何幫助控制胰島素阻抗、減脂增肌、改善代謝疾病，甚至延緩老化。書中不僅有理論支撐，還有具體可執行的飲食與運動計劃，適合各年齡層讀者實踐。 🎯 推薦讀者： ￭ 代謝疾病患者：如脂肪肝、三高或胰島素阻抗者。 ￭ 健康管理新手：希望透過自然方式改善健康的讀者。 ￭ 減重與體態管理者：想掌握科學減重方法的人。 ￭ 健康專業人士：適合作為參考資料，幫助更多患者。 📖 書籍簡介 《消脂肪肝、抗四高 最強半醣飲食&7分鐘間歇運動》以作者的健康故事為切入點，逐步剖析脂肪肝與代謝疾病的成因，並提供具體解決方案。 ￭ 半醣飲食：核心是一天三餐的碳水化合物減半，同時增加蛋白質與蔬菜攝取，並強調用餐順序的重要性。例如早餐先喝一杯溫開水，搭配無糖豆漿與蛋類，再進食少量主食，穩定血糖的同時達到減脂效果。 ￭ 7分鐘運動：結合有氧與肌力訓練的高效運動計劃，包含12個動作（如靠牆深蹲、原地高抬腿、側棒式等），每周只需5天，6周即可見效。適合時間有限但想有效減脂增肌的現代人。書中還揭示了許多減重迷思，例如少量多餐未必健康、大量水果可能提高血糖等，幫助讀者避開誤區，掌握真正有效的健康管理方式。梁醫師也詳細分享了如何養成可持續的飲食與運動習慣，從根本改善健康。 新的一年，是改變的最好時機！梁醫師用親身經歷告訴我們，健康其實並不複雜，只要找到適合的方法，每個人都能逆轉脂肪肝與代謝疾病，重拾輕盈與活力。《消脂肪肝、抗四高 最強半醣飲食&7分鐘間歇運動》將成為你踏上健康新旅程的最佳夥伴。 現在就開始行動，讓這一年不只是新年，更是健康的新開始！

常言道：「病從口入，禍從口出。」 飲食是維持我們身體健康的關鍵，疾病很常是因為我們飲食不慎所引起，因此「怎麼吃」、「吃什麼」就很重要了。 想必大家都曾聽過各式各樣的飲食方法，例如：生酮飲食、地中海飲食、得舒飲食、彈性素食飲食，甚至是168斷食等。不論你是想要瘦身、調養身體、對抗慢性疾病，只要一搜尋，五花八門的方法都在告訴你「應該要怎麼吃」。 但是在嘗試這些飲食方法之前，你了解你吃進去的食物，包含什麼營養素嗎？ 人體所需的五大營養素，包含了「醣類、蛋白脂、脂質、維生素、礦物質」，想要維持身體健康，缺一不可（缺少或是過多也不行）。 透過每天的飲食，獲取身體所需的每種「營養素」，並且攝取和消耗差不多的熱量，這就是我們經常聽到的「均衡營養」，也是維持健康的基礎。各國也都會針對國民情況，推出飲食指南。大家若有興趣，也可以去衛福部國民健康數的官網閱讀《每日飲食指南手冊》，會依照個人年齡、性別和活動強度，提供合適的熱量需求及建議份數，讓大家在攝取營養上更有所依據。 從上述可以得知，「營養素」是人類生存不可或缺的重要角色！但對於人類賴以維生的營養素，我們真的了解嗎？ 了解營養素，也了解自己的身體需求。這樣的話，想要瘦身、消除不適、重返年輕或提升免疫力也能更有把握！想要達到這些目標，不妨先透過這本《營養素完全圖鑑》入門，掌握「營養素」的知識吧！ 《營養素完全圖鑑》以輕鬆有趣的插圖解說，搭配上淺顯易懂的完全解析，從最基礎的巨量營養素（醣類、蛋白質、脂質）開始，逐步介紹維生素、礦物質的作用，讓你對平常該怎麼吃有最基礎的認識！ 此外，書中還有專欄破解你的迷思── ►小心「飲水過量」！可怕的「水中毒」是什麼？ ►為什麼年紀愈大愈容易「消化不良」？ ►令人驚訝的富含「維生素C」的蔬菜和水果 ►過量或不足都不行！「微量元素」的攝取要多加注意 ►吃辣之所以冒汗是因為腎上腺素！？ ►預防老化、維持健康的「最強維生素」？ 讓你對吃進口中的東西更能掌握！想要管理好身體，不妨就從最基礎的營養學開始吧！