你愛小酌嗎？跟朋友聚會時，喜歡喝的是烈酒還是啤酒呢？
專家曾說，減肥時最好不要喝酒，尤其是啤酒，因為啤酒的熱量很高，多喝不但影響健康，還會造成啤酒肚，讓許多想要在炎炎夏日消暑解熱，但又怕胖的人敬謝不敏。
但事實真的是這樣嗎？在看了《啤酒和啤酒花》後，澈底改變了我原先對啤酒的看法。
啤酒是最古老的飲料之一
啤酒是人類生產史上最古老的飲料之一，可追溯到西元前五千年的伊朗，不僅曾經被記載在古埃及和美索不達米亞的書面歷史裡，還是古埃及建造金字塔時期時，提供給建築工人的重要營養補給品。
啤酒當中有四個不可缺少的成分：麥芽、水、啤酒花、酵母。其中啤酒花具備藥理作用，目前已被實驗證實的有：抑菌、抗腫瘤、抗氧化、鎮靜催眠、雌性激素樣、解痙、降脂等作用。
啤酒花可以減肥？
對，你沒看錯，啤酒花有減脂的作用，而大學研究中，也已經證明啤酒花的減肥功效，因啤酒花具黃腐酚成分，曾有實驗讓大鼠們每天口服不同劑量的黃腐酚，持續6 週後，最高劑量組的雄性大鼠體重明顯下降，血漿葡萄糖濃度也顯著降低。因此得出黃腐酚可以改善代謝症候群；還有實驗鼠在飲用啤酒花水萃取物後，體重也出現降低現象。
也有研究指出，啤酒花類黃酮（尤其是黃腐酚）具有降血糖、降血脂和抗肥胖活性。異阿法酸和成熟啤酒花苦酸透過影響脂質代謝、葡萄糖耐性和體重來改善健康。它們對脂質代謝的調節，可能是體重減輕的原因。
啤酒肚是啤酒害的？
那為什麼會有啤酒肚的說法呢？劉景仁博士在書中表示，由於國人喝酒時，總是喜歡一口酒一口菜，喝啤酒會胖的主因，其實在於吃下高熱量高油脂的下酒菜，而拚酒文化、肉多菜少，加上不喜歡運動等，也是造成啤酒肚的原因。
啤酒花具抗癌功效
除此之外，啤酒花還被證實具抗癌效果，針對卵巢癌、子宮頸癌、大腸癌、肝癌等有顯著功效，其中女性在乎的肌膚美白、老化等問題，啤酒花的黃腐酚都可以一次解決。
因此，別再誤會啤酒啦！下次聚會時，不要再抗拒啤酒的魅力，放膽地來上一杯吧！想知道更多啤酒對於人體的好處，都可以在《啤酒與啤酒花》中找到。
劉景仁《啤酒與啤酒花》電台宣傳行程：
1.啤酒與啤酒花(一)
播出時間：2023/11/23(四) 17:00-18:00
播出電台：青山廣播電台FM101.1
播出節目：寶島歌謠
收聽範圍：台中、彰化、南投、雲林、嘉義、澎湖
2.啤酒與啤酒花(二)
播出時間：2023/11/24(五) 17:00-18:00
播出電台：青山廣播電台FM101.1
播出節目：寶島歌謠
收聽範圍：台中、彰化、南投、雲林、嘉義、澎湖
3.啤酒與啤酒花(三)
播出時間：2023/11/25(六) 17:00-18:00
播出電台：青山廣播電台FM101.1
播出節目：寶島歌謠
收聽範圍：台中、彰化、南投、雲林、嘉義、澎湖
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