還記得小時候，家裡餐桌上的那道菜嗎？鹹蜆仔、涼拌小黃瓜、冬天一鍋熱湯——那不只是食物，而是家的味道。
《媽媽吃魚頭》就是這樣一本書。飲食學者陳玉箴，用最真誠的文字回望母親的廚房，把記憶裡的香氣、聲音和溫度都寫下來。讀著讀著，你會想起自己家的餐桌：媽媽總是煮太多、總要你再多吃一口，或者那道「只有在家才能吃到」的拿手菜。
這不僅是一部飲食研究，更是一段段關於愛與時代的故事。透過餐桌，我們看見母親如何在家庭與社會的變動中努力，也看見不同世代的生活樣貌。那一盤盤菜餚，串起的不只是回憶，更是一部屬於臺灣的文化小史。
🌟它帶來的不只是味道
- 有味道的故事：每一章都能勾起我們心中的餐桌記憶。
- 研究與情感兼具：把臺灣飲食文化的變遷寫得既專業又好讀。
- 女性的視角：母女角色交錯，映照不同世代的掙扎與選擇。
- 閱讀感受：既鼻酸又溫暖，像再一次回到媽媽身邊，坐在那張熟悉的桌子前。
🎯推薦給誰？
- 喜歡飲食散文、家庭回憶與地方文化的讀者。
- 常常懷念「媽媽的味道」的人。
- 對臺灣飲食史或日常文化有興趣的人。
- 關心女性世代與家庭故事的讀者。
每一道家常菜，都是母親的愛，也是我們共同的記憶。《媽媽吃魚頭》提醒我們：不管走多遠，餐桌上的那一味，永遠是生命最深的依靠。
書封來源:博客來
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