近幾年，只要稍微關注威士忌的人，大概都注意到一件事：日本威士忌的價格突然變得非常驚人。 過去在酒吧裡，我們還能輕鬆點到山崎、白州、余市；但現在許多酒款已經成為收藏市場的熱門標的，某些老年份甚至在拍賣會上飆出天價。對不少人來說，日本威士忌彷彿從「好喝的酒」，變成了一種帶著傳奇色彩的存在。 但很多人也開始好奇：日本威士忌究竟是怎麼走到今天這個位置的？《日威酒徒時光》正是一部帶讀者回到這段故事裡的書。 這本書不是單純介紹酒款的威士忌指南，更像是一場從威士忌出發的日本壯遊。跟著兩位作者走進各地蒸餾所，一邊旅行、一邊聽故事，也一邊慢慢理解日本威士忌為什麼能在世界舞台上佔有一席之地。 書中走訪山崎、白州、余市、宮城峽、秩父、櫻尾等多座蒸餾所，從百年酒廠到新世代蒸餾所，從製酒工藝到地方文化，呈現的不只是酒廠本身，而是一整片與土地、氣候與歷史交織而成的威士忌風景。 這本書最吸引人的地方，在於兩位作者的視角彼此互補。被酒友暱稱為「威士忌鎮長」的邱德夫，擅長從蒸餾器設計、發酵方式到熟成工藝等細節切入，把威士忌的製作過程講得清楚又有意思；而「旅行長」工頭堅則從旅行與地方文化的角度出發，讓讀者看到的不只是酒廠，更是酒廠背後的風土、歷史與文化記憶。 因此這本書讀起來不只是知識，更帶著濃厚的旅行感與地方故事。同時你也會發現，作者其實不只是談威士忌，而是在透過酒帶讀者理解日本。很多人接觸日本威士忌，也許是從酒標、名氣或風味開始，但在這本書裡，一杯酒背後連結的是山林、水源、氣候與地方歷史，也是一整套日本職人文化的縮影。 即使不是重度酒迷，這本書也讀得很輕鬆。它的內容相當專業，但並不會停留在艱澀的術語裡，而是透過歷史人物、產業故事與旅行經驗慢慢展開。讀者既能理解威士忌的製作工藝，也能看到許多關於地方文化與產業發展的背景。 對喜歡日本、喜歡旅行，也喜歡職人精神與生活文化的人來說，《日威酒徒時光》更像是一場透過酒香重新認識日本的旅程。 🎯推薦給： 喜歡日本旅行、日本文化的人 喜歡威士忌、對日本威士忌有興趣的讀者 愛看地方風土、職人精神與歷史故事的人 喜歡飲食文化、酒文化與生活風格作品的讀者 想找一本有知識性、但讀起來不生硬的非虛構作品的人 書封來源:博客來

你有沒有過這樣的時刻？ 一只茶碗、一個木器，明明普通，卻能讓你靜靜凝視，心裡升起一股難以言喻的安定。 柳宗悅──這位被譽為「日本民藝之父」的美學大師，在《茶與美》中談的就是這樣的感受。他相信，真正的美並不是在繁複雕琢裡，而是在那些「無心而成」的日常器物中。茶器、陶碗、織染，因為誠摯與時間，而顯得動人。 🌟這本書像是一場溫柔的提醒： 美不只存在於名作大師的手裡，也在陪伴我們喝茶、過日子的尋常器物中。 比起刻意追求的「完美」，真正的美，往往是自然生成的「不完美」。 在紛擾的時代裡，找到一份平靜，就是最大的奢侈。 🎯推薦讀者 喜愛茶道、器物與傳統工藝之美的人 對日本美學、民藝思想有興趣的讀者 想在快節奏生活裡，尋找片刻寧靜與美感的人 對文化評論、思想散文有熱情的書迷 《茶與美》並不只是一本談茶道的書，而是一場跨越時代的美學對話。 柳宗悅要我們停下腳步，學會用「直觀之眼」去看待身邊的一切——茶碗、器物、織品，甚至最日常的生活痕跡。當我們願意這樣凝視，會發現真正的美其實不在遠方，而是在手心、在餐桌、在日常的每一個細節裡。 讀完之後，你或許會忍不住拿起家裡的杯子、碗盤，重新端詳它們的形狀與質地，感受到其中蘊藏的溫度。原來美不是遙不可及的奢侈，而是早已靜靜在場，等待我們去發現。對於在現代社會裡感到疲憊的人來說，這本書既是一份提醒，也是心靈的安定劑。 書封來源:博客來