應該不少人聽過一個有趣的冷知識：一個成年人的血管總長度約10萬公里左右，可以繞地球2.5圈。 另外，血液的流速會因血管的種類而有所差異，流速最快的主動脈其流速約 0.5 m/s，也就是時速1～2 公里 左右。而若有一顆不死的紅血球，要多久的時間可以跑完全身的主要血液循環呢？答案是只要一分鐘。可以說，血管就是人體內的道路。而主循環的血管就像是高速公路，客流量大且數量不多；而微血管則是鄉間小路般的存在，數量多，一個人花上一輩子也不可能走得完。 說到血管和血液，就不得不提到它們與我們的身體健康也有著千絲萬縷的關聯；甚至可以說，多數的慢性疾病或多或少都會與它們有關，連聽起來毫無關聯的「失智症」其實與血管血液脫不了關係！ 無論年輕力壯，抑或是遲暮之年，我們都必須重視血管血液的保健。而只要我們願意，隨時都能夠喚醒血管與血液的健康，讓患上這些疾病的機率大幅下降！ ❣️ 高齡化社會與失能 台灣自2025年開始，已經從高齡社會（老人佔比達14%）邁入超高齡社會（老人佔比達20%）且由於新生兒比例逐年下降，因此這樣的情況只會加劇。人終有一老，隨之而來的是體能的衰退與各種疾病的產生，與因為這些問題而出現越來越多的「失能者」 而其中會導致失能者需要接受照顧的首要原因是失智症。提到失智症，大部分的人都會認為這只是腦部的問題，但事實上失智症與血管及血液息息相關。除此之外，造成失能的前幾大原因如腦中風、心臟病、糖尿病等疾病，也都與血管血液有關。可以說，血管血液是因果的展現。前半生於血中種下的因，會在後半生結成果。是善是惡，端看過去對血液血管的照護。你可能會因為你過去的放縱不節制而導致餘生痛苦不堪，或是得益於早期的養護而得以安享晚年。 不過，無論過去你是如何對待你的心血管的都請不要灰心，繼續讀下去，你會知道為什麼。 ❣️ 高血壓怎麼辦？ 高血壓是台灣常見的慢性病，好發於中老年群體。 所謂的血壓，指的是心臟跳動，將血液如幫浦一樣向外打出的過程中施加在血管上的壓力。血液越黏稠、不易流動時，心臟就越需要用更強的力量來推動血液，讓血管承受更大的壓力。而當這個壓力超過正常範圍時，就稱為高血壓。而高血壓會導致血管遭受到更強的衝擊，使血管老化之後。 血管一但老化就會逐漸失去彈性並硬化。而硬化後的血管內壁會變得十分脆弱。一旦受傷出現傷口，血液中的膽固醇就會附著在上面，形成像結節一樣的斑塊 （Plaque）。 斑塊會佔據血管內的空間，導致通道變窄，我們稱為「動脈硬化」。血管因斑塊而變窄，血液因而難以流通；而為了要使血液流通，心臟會更用力打出血液，讓血壓變得更高，形成惡性循環。長此以往，有很大的風險會引發心肌梗塞或腦梗塞等可能造成猝死的疾病。 而要降低高血壓的風險，首要就是讓自己的血液「清澈」 會造成血液混濁的原因主要有四種：「糖」、「三酸甘油脂」、「壓力」和「牙周病菌」 所謂過猶不及，無論是糖或是三酸甘油脂都是人類日常生活中無可避免甚至可以說是必要的營養。糖份可以協助我們快速補充熱量，三酸甘油酯可以在體內糖分不足時作為替代的燃料，除此之外，還肩負著維持體溫、將內臟固定在正確位置等重要的任務。然而，當過度攝取時，這兩種成分都極易使血液變得粘膩污濁。 壓力則與心理狀況有關。瞬間的壓力會使血液變得濃稠，造成血流不順。壓力大時容易頭痛、心跳加快也是因為如此。 最後，根據近年來的研究，透過血液傳播的「牙周病菌」也會對血液血管產生影響。研究顯示這些細菌會從牙齦進入血液循環並散布至全身，並可能成為糖尿病、動脈硬化及心肌梗塞的誘因。 因此，如果要讓血液常保清澈，那在飲食上避免高油高糖，同時飯後睡前也要注意牙齒的清潔。並且， 盡可能讓自己的心情保持輕鬆爽朗，不要長時間暴露於高壓力的環境中。 （不過必須說，能做到這些的話大概九成以上的身體疾病都能避免了吧笑） ❣️ 血管與血液的重生 在文章的最後想說說血管與血液如何「涅槃重生」 我想有不少人會仗著年輕氣盛，將自己的健康作為本錢，高油高鹽高糖毫不忌口，菸酒來者不拒，進行一場又一場的身體豪賭。直至步入中年開始體虛，沒走幾步路就氣喘吁吁，時常感到頭暈目眩，甚至糖尿病高血壓都慢慢找上門。這時開始反省過去的自己不該如此放縱，追悔莫及。 無論如何請不要絕望，只要願意改變，那血管與血液也會願意回應你。 由於血管的內皮細胞會通過新陳代謝定期更新，因此即使血管受傷及硬化，只要改善生活習慣，就能恢復功能、重返年輕。血液同樣也是如此，舊的汙濁血液和新的乾淨血液每天都在進行更替。想要讓血管和血液重獲新生。 所謂危機就是轉機，有危機意識是一件好事！ 如果不知道該從何開始，該執行哪些步驟來讓身體重生，別擔心，趕快購入這本《血管與血液的奧祕》 書中不但會詳盡解釋血液與血管的各項科普知識，同時也會提供許多有用的健康小撇步，讓你在對自己的身體更了解之餘，還能同步進行血液血管的保健方法，可說是一舉兩得！ 如果你對自己身體內無時無刻不在運轉的「道路系統」有濃厚的興趣，或是想藉此機會學習與心血管保健有關的方式，都非常推薦您購入此書。相信在本書的帶領之下，我們都能夠昂首闊步，邁向屬於我們的健康生活！

編輯最喜歡吃燒肉等美食，但每回吃完都好有罪惡感！尤其，當血壓計上的數字有攀升的跡象時，心中真的會湧起的不安與焦慮。不只是來自於對疾病的恐懼，更是對「生活要從此改變」的無奈（不想放棄美食啊！）。幸好《高血壓症的飲食與治療：由醫師、營養師、料理師聯合打造超簡易降壓飲食》這本書帶給我們不怕吃的飲食指南，提供「重新與身體和食物和解」的溫柔力量。 這本書的誕生，是一場由三個專業領域的合作——醫師的臨床智慧、營養師的精準配比、以及料理師對美味的堅持。他們共同告訴我們，健康並非與美味對立，而是一場能被享受的修復之旅。從50道精選料理開始，讓「吃」不再只是攝取營養，而是降壓、舒心、回歸平衡的儀式。 書中提到的「DASH飲食」概念，是現代醫學證實最有效的降壓飲食之一。它並非單純主打「少鹽」，而是強調「高鉀、高鎂」的營養平衡。這些礦物質能幫助身體排出多餘鈉離子、放鬆血管、穩定血壓，也讓整個人感到更輕盈、有活力。書中的每一道菜，都巧妙地將這些營養原則化為色香味俱全的料理——芝麻醬涼麵以香氣喚醒食慾；海鮮沙拉讓人品嚐到清爽與鮮甜；薑汁燒肉溫暖而不油膩；青醬海鮮義大利麵更是讓人驚嘆「原來健康可以這麼好吃」！ 書中也不僅有主菜、副菜、湯品，甚至連甜點都有，絕對美味又健康。由專業團隊精心計算與設計的成果，讓你在享受美味的同時，也能安心地照顧身體。讓你能夠真正「讀懂自己的身體」，不再被數字束縛，而是以更科學、更從容的態度與血壓和平共處。 當你翻開書頁，看見那一道道明亮的料理照片，你會發現健康並不遙遠，它就藏在廚房的香氣裡，藏在一碗溫熱的湯、一盤爽口的沙拉之中。每一次料理的過程，都是一次療癒——切菜、聞香、上桌，那不只是為了填飽肚子，更是重新感受食物的力量，重新找回生活的節奏與滋味，讓你飽餐之餘也能顧好健康！

近日，溫度起伏劇烈，尤其處於天氣多變的海島國家，在一兩日短暫的時間內常常發生斷崖式的降溫。最近一則新聞報導指出，消防署統計二Ｏ二四年十二月中旬至月底，到醫院前猝死的死亡人數就高達587人。 發生心肌梗塞時常有延誤就醫的情況，主要是因為時間拖沓所致，據估計「從胸痛到意識非去醫院不可」的時長長達五個小時左右，人們會有像是「不過是胸痛而已，忍一忍就過去了」、「之前也有過類似的胸痛，應該是太冷的關係吧？」等把疼痛當作普通的胸痛的錯誤想法，進而喪失寶貴的救援時間。 「我會得心肌梗塞嗎？」在門診時，時常有病患焦慮地問江碩儒醫師。江醫師認為如果能將這沉默的殺手「心肌梗塞」以通俗易懂的文字和圖片向大眾說明，或許會讓更多人意識到就算心肌梗塞是可以預防或是多加警惕，才不錯過黃金治療時間。 胸口痛＝心肌梗塞嗎？ 心肌梗塞的症狀和狹心症有點類似，只是程度上的差距。前胸悶喘、產生壓迫感，此症狀多為往下傳到手臂內側、手肘，往上傳則會傳到脖子、下巴或是背部，多數是在左側引起不適，很少在右側。最常發生心肌梗塞的時間則是清晨。 患者會表現出焦慮、臉色蒼白、血壓降低，嚴重者則會失去意識。而怎麼分辨心絞痛和心肌梗塞症狀的差異可以參考下方的表格： ＊此表格擷取至《心肌梗塞》 但無論如何，江醫師建議大家若有心臟不舒服的症狀時請趕快救醫。醫師會經由心電圖的變化判斷是否為急性的心肌梗塞， 以下條件只要符合兩項就可以診斷為急性心肌梗塞： ①典型的狹心症（胸悶、胸痛、喘等如前所述。） ②心電圖的變化，ST波段改變。 ③心肌酵素濃度的上升，包括CPK，CK-MB 及Troponin-I。這些心臟酵素存在 心肌細胞內，當心肌細胞缺氧而壞死時，就會被釋放出來，血中酵素濃度值就會升高。 改變你的生活方式：預防勝於治療 ＊此圖片擷取至《心肌梗塞》 修正飲食和生活習慣都可以預防血脂肪過高。 眾所皆知的是，膽固醇和三酸甘油酯是導致心臟病的重要危險因子，他們會增加堵塞血管的機會。但有些人還是會問：「我的生活已經很小心了，飲食也很節制，為何膽固醇還不容易降呢? 有人說，這是體質，那什麼是體質呢？」再回答這問題前，要先了解膽固醇和三酸甘油酯。 我們時常耳聞膽固醇的負面消息，但實際上，若人體缺乏膽固醇，將無法維持正常機能。膽固醇的來源可分成內源性及外源性。大部分血液中的膽固醇是內源性的，來自身體肝臟製造，部分則是由飲食攝取後產生，所以飲食中食物的膽固醇含量是會影響到血液中膽固醇的濃度，尤其是動物性的食物來源。而內源性膽固醇是大部分血中膽固醇的來源，內源性與個人體質有關，與基因也有關。 而三酸甘油脂也是血脂肪的其中一角，其來源也分成內生性及外源性，但是它與膽固醇最大的差別就是身體製造的原始原料不一樣。若是餐餐攝取過多的食物，不論是澱粉類、肉類、油脂類、或是酒精類，均容易影響血液中三酸甘油脂的濃度。其中又分為好的「高密度脂蛋白膽固」，可以清除血液中壞的「低密度脂蛋白膽固醇」，後者濃度太高時會破壞血管內膜，形成斑塊黏在血管管壁上，當斑塊慢慢增大，阻礙了心臟血管或是腦部血管的血流時，就會增加心肌梗塞及腦中風的機率。 除此之外，生活上也可以及時預防冠心病，江碩儒醫師認為規律的生活起居、合宜的居住環境、適量的運動、營養均衡的飲食、預防便秘、合理用藥，以上六大方向都可以再冠心病纏身前及時預防。而預防總是避免疾病發生最好的選擇。