在健康資訊爆炸的二十一世紀，我們被灌輸了無數關於「正確飲食」的教條：要多吃五穀雜糧、要攝取大量的膳食纖維、紅肉會導致心血管疾病、飽和脂肪是健康的殺手。然而，弔詭的是，即便我們如此努力地遵循這些指南，現代人的肥胖、自體免疫疾病、慢性發炎與精神焦慮卻以前所未有的速度在增長。 《肉食密碼》這本書的出現，無疑是對現代營養學投下了一枚震撼彈。它不只是教你「怎麼吃」，更是在挑戰我們對「食物」與「身體」關係的根本認知。 書中首先從演化生物學的角度切入，提出一個令人深思的論點：人類之所以能從靈長類中脫穎而出，發展出巨大的大腦與複雜的文明，關鍵就在於從採集轉向了高營養密度的「狩獵」。 相比於草食動物需要巨大的胃和漫長的消化時間來發酵植物，人類的消化系統更接近肉食動物——精簡的小腸與高酸度的胃。這意味著我們天生就適合消化高脂肪、高蛋白質的動物性食物。作者認為，農業革命後的穀物與植物性飲食，實際上是人類健康走下坡的開端。當我們回歸「肉食」，其實是在回應基因深處的召喚。 我們習以為常的「抗氧化劑」或「纖維質」，在書中被重新定義。作者指出，許多植物性化合物對人體而言其實是「外源性異物」，身體必須耗費能量去代謝它們。對於健康的人或許無礙，但對於患有自體免疫疾病的人來說，這些「健康蔬菜」可能正是引發身體攻擊自身組織的元兇。 書中提到的改善清單令人印象深刻，從潰瘍性結腸炎到焦慮症，這些看似無關的病症，背後的核心往往是「慢性發炎」。當我們剔除了所有潛在的植物干擾源，只攝取純粹的動物營養，身體的發炎反應會顯著下降。這不單是減重，而是一次細胞層級的「重開機」。 讀完《肉食密碼》，我最大的感悟是——健康不應該是一場艱苦的奮鬥。 如果我們必須忍受難以下嚥的沙拉、精打細算每一大卡，卻依然感到疲憊與多病，那或許我們走錯了方向。這是一本適合所有被慢性病困擾、或在迷茫的飲食建議中掙扎的人閱讀的指南。

想開始跑步卻擔心力不足無法負荷?？ 覺得跑步很累，無法持之以恆？ 生活忙碌所以騰不出時間運動？ 上了年紀，一跑步就腰酸背痛膝蓋疼？亦或是有高血壓所以不敢跑步？ 身為跑步初學者卻想挑戰全馬？又或者是已有跑步經驗並且以SUB‐3目標？ 上述種種關於跑步的問題，「超慢跑運動」可以解決你的所有煩惱，讓不愛跑步的你也能愛上跑步！ 🏃 走路與跑步的差別？ 相信很多人會好奇，走路與跑步除了速度上的差別外還有不同呢？快走跟慢跑的速度明明差不多，為何一個是走另一個是跑呢？其實最大的差別在於，走路時必定有一腳是與地面接觸的；而跑步時則會有左右腳同時都離開地面浮在空中的瞬間。 僅僅是這樣的差異，卻帶了截然不同的效果。 根據研究顯示，人類步行的速度之極限約在時速六公里左右，而若是要以「跑步」的方式來移動的話，則在時速５～６公里左右便會有人開始跑起來。隨著速度的上升，假定能以走路與跑步的方式移動的話，則在時速八公里時，走路的耗能會高於跑步。 這是因為走路時必然會有一隻腳著地，這使得抬腳時整體的位能轉換會高於跑步，造成額外的能量耗損。正因走路的能量效率會隨著速度上升而變差，因此人類無法以更高的速度行走。 而更讓人驚訝的是，快走明明比跑步還吃力，所消耗的能量卻比較少。可以說，若要以較高速度移動，那麼跑步的優點是遠遠多過走路的。 🏃 什麼是「超慢跑法？」 超慢跑法，是本書作者田中宏曉所提出的一種運動方法。其重點有二： 第一，以「微笑速度」慢慢跑步 第二，以較小步幅，前腳掌（腳趾根部附近）著地的方式跑步。 其中，作者認為，超慢跑時跑步的速度之上限不能讓跑者喘不過氣，要能夠面帶微笑地與他人交流聊天。作者把這樣的速度稱之為「微笑速度」 實際的操作在書中會有更詳盡的解說，在這裡我們只簡單提到。不過有興趣的朋友不妨先照著這樣的方式進行看看，或許依照如此簡單的指令行就能有十分深刻的感受喔！ 🏃 不用熱身，立即執行的方便運動 超慢跑法可以被視為走路的延伸，是一種稀鬆平常的移動方式。有人會在走路去公司上班前做準備運動嗎？同理，採取微笑速度的超慢跑運動和日常活動幾乎一模一樣，不需要額外的事前準備，隨時隨地想開始就開始。 🏃 輕鬆消耗走路兩倍的熱量 說到運動，尤其是跑步，多數人的終極目的都是為了減重。跑步是相當費體能的一項運動，也因此在過程中能消耗的熱量是各種運動中數一數二高的。而相對於走路時的能量消耗量可根據步行的距離來計算；跑步則是截然不同的。跑步時的能量消耗量則與速度完全無關，粗略估算每移動一公里，每公斤體重會消耗約一千卡能量。 同樣是5公里，如果不用走路而是用超慢跑的方式跑步的話，能消耗掉走路時的兩倍能量，也就是三百五十千卡左右，是相當大的差別。 除此之外，本書還收錄了許多有關跑步的知識，內容涵蓋生理學、運動科學、營養學等領域，將與跑步相關的技巧以淺顯易懂的方式包裝並且傳授給各位讀者。無論是初學者還是跑步老手，都可以在這本書裡找到適合自己的技巧與方法！ 因此，如果想找一個既簡單又方便，不受制於場地與裝備，隨時隨地都可以進行的運動的話，那這本書能夠大大滿足你的需求。 現在，就讓我們翻開這本書，一起閱讀，一起邁開雙腳，一起笑著跑向更光明健康的未來吧！ 另外還順便包含其他類似的書籍給在下列的推薦書籍喔！

編輯小時候非常流行喝蔬果汁，尤其是西芹汁特別盛行。當時父親還購買了一台價格不斐的榨汁機，把很多蔬果丟進去榨，然後和大家說：「多喝蔬果汁有益健康，之後大家都要喝。」往後有好一陣子，家中都會榨很多果汁，但有些喝起來「菜味」實在太重了，因為沒加糖或調味劑，所以喝起來是最原始的蔬果汁，有些組合起來的味道實在是令人難忘。皺起眉頭也要把整杯喝完，這讓我的童年充滿許多「果汁」的回憶。 後來長大一些，才發現原來當時蔬果汁的推廣者是來自美國，名叫「安東尼˙威廉」的人。他是全球芹菜汁運動的創始人，並且蟬聯紐約時報NO1的作家。有些人對他另一別稱「醫療靈媒」更耳聞，這神奇的別稱可說是非常特別，遽聞是4歲時，他受到「高靈」的啟發，無師自通取得高靈的指示，為人、甚至是其他的生命帶來扭轉的奇蹟，令人嘖嘖稱奇！ 也因為神奇的氣質，以及推廣西芹汁等的好處，讓安東尼在全球都有鐵粉，紛紛響應他的「西芹生活」。當然，在台灣也有不少喜愛這個療法的粉絲。編輯收到來自保險業的工作者，因為壓力早讓她身心俱疲，連帶身體也變差。然而喝了西芹汁後，居然逐漸改善身體體質，讓她身心靈獲得良好的幫助。當大家知道安東尼˙威廉的經典書新翻譯《肝臟淨化的飲食聖經》後，立刻受到不小的矚目，這邊告訴大家這本書為何值得一讀📚 ㊝適合的讀者： 1、肝臟問題者，如：肝炎、肝硬化、身體發炎的人。 2、對於飲食療法有興趣者。 3、想變更健康的人。 ㊝本書特色： •由「阿朵一家的醫療靈媒生活實踐」的朵爸、朵媽重新翻譯，身為台灣在地實踐者是美國IIN認證Health Coach健康諮詢師，將醫療靈媒的資訊在台灣扎根，能貼近原意與確實傳遞醫療靈媒給大眾的訊息。 •全面破解肝臟問題，針對肝臟這個靜默卻無比重要的排毒器官有更深入的了解，指引你解決肝脂肪、體重增加及老化等症狀。運用救肝食譜，簡單方式就能清除體內毒素，強化肝臟的免疫系統。 •有效的排毒療癒計畫與工具，告訴你三天為一單位的飲食計畫「3：6：9排毒法」，和美味又健康的救肝食譜，如：救肝蔬果汁、救肝果昔、救肝沙拉等，讓你三餐、點心都能完善護肝喔！

身體的筋骨痠痛，不用馬上去求醫，自己按摩來調息、保健臟腑吧！ 最新出版的《南少林易筋經》是來自達摩祖師的養生術，以「調息、調心、調身」來鍛鍊十二經絡，活絡筋骨和調身養氣，簡單的方式就能在家舒展。 本書由作者－鄢行輝親自示範，他本身也是針灸師、中醫師，並長期研究傳統養生的方法，以中醫理論「易筋、易骨、洗髓」方法，激發人體潛能，還能防治運動損傷、痛症等問題，全都精華在本書中。書內除了有精美圖片示範外，還搭配QR-code即掃碼就能立即影片觀看，讓你秒懂各招式的精隨。 編輯覺得平常也能操作，像是工作時常坐著，久了筋骨都麻掉、腰酸背痛，這時用書中的伸展方式，馬上就能讓精神清醒，筋骨也能放鬆不少。而且每個動作都用了紅色的標示該部位會伸展到的經筋，讓你清楚翻到想伸展的地方。 目前市面上雖然有不少關於養生術的書，但有關「南少林」的主題非常稀少。恰好出版了《南少林易筋經》，為台灣的讀者們多了不同的養身功法，可以多方比較、互相練習，學習到不同門派的精華，讓養生術可以交融、激盪出不同的火花喔！