飽覽熱帶植物奇觀 雕塑般的板根、藤蔓、幹生花果 你是否曾在清晨時分踏入山徑，薄霧還未散去，巨樹的板根像雕塑般從泥地裡延展開來，牢牢撐起龐大的身軀。抬頭一看，纏繞的藤蔓在枝椏之間闢出一條空中的路徑；再細看，樹幹上竟悄悄開著一串串花朵、甚至是幹生的紫紅色果實，讓你驚喜連連。 這樣的景象，正是台灣熱帶山林的妖嬈姿態。 雖然台灣國土不大，卻因跨越亞熱帶和熱帶，並擁有劇烈的地形與氣候落差，造就了極為豐富的植群舞台。從溫暖的海濱、濕潤的低地，到雲霧繚繞的高山，每一種生態環境都孕育出截然不同的植物景觀。板根、支持根、藤蔓、幹生花等奇特特徵，不只是生態適應的智慧，更構成了獨特的自然風景。 被熱帶植物環繞的日常生活 《臺灣熱帶植物圖鑑》是理解這座植物寶庫的最佳鑰匙。書中完整收錄 273 種台灣熱帶植物，涵蓋常見、珍稀與外來栽培種。不僅詳述分布、棲地與形態，更補充發現史、用途與文化背景——例如達悟族如何運用板根建屋、哪些植物在生活、園藝、飲食中曾被廣泛利用。這些知識讓植物不再只是冷冰冰的學名，而是與生活、文化緊密相連的自然智慧。 書籍特色 收錄 273 種台灣熱帶植物，圖文並茂，資料完整。 多位植物與生態專家推薦，兼具學術性與實用性。 詳述分布、棲地、形態、用途與相似種辨識，是你野外踏查辨識的知識寶典。 融合生態背景與文化故事，增加閱讀的深度與趣味。 如果你是...... 觀察家與自然愛好者；你能找到快速辨識植物與深入理解的線索。 攝影與創作者；奇特的葉形、花序與根系，會是你是靈感的源泉。 園藝栽培者；本書將幫助你挑選兼具美感與文化意義的植栽。 翻開《臺灣熱帶植物圖鑑》，你會驚訝於台灣植物世界的豐富與奇幻，並意識到這些自然珍寶值得被細細認識與珍藏。

▐ 他，人稱「臺灣藥用植物活字典」 張憲昌，台北醫學院教授、中國醫藥研究發展基金會、財團法人臺灣必安研究所董事。專長藥用植物、生藥（中藥）分類與鑑別研究，鑽研台灣本土藥用植物逾四十年，外界稱他為台灣藥用植物的「活字典」。 《臺灣藥用植物圖鑑》是教授多年田野與研究成果的結晶，出版以來好評如潮，成為膾炙人口的藥用植物經典 ▐ 第一本教你辨識，也教你使用的藥用植物圖鑑 石榴皮和檳榔磨粉能治蛔蟲？九層塔燉雞竟能助長筋骨發育？《臺灣藥用植物圖鑑》收錄上千種藥用植物實用方例和栽植技巧，將藥用植物知識融入日常比你想的更簡單，也讓你輕鬆應用上手。 📌 精選286種臺灣常見藥用植物，詳述形態特徵、別名、藥材名 📌 清楚易懂的療效、方例，藥用部位，方便查詢，一翻即懂 📌 700幅野外生態圖和藥材圖，藥用植物祕笈讓你看個夠 ▐ 2025年推出【典藏版】，成為藥用植物學習者的永續寶典 《臺灣藥用植物圖鑑》廣受中醫師、中藥研究者、業者、自然療法愛好者及教學單位愛用，也被選為原住民部落實作共讀書籍。許多老師更要求學生人手一本，無數讀者見證，更有人讚嘆：「這本書我翻過上千次！」 想親炙張憲昌教授的藥用植物世界，就從這本書開始。

林投是海邊的常見植物，它的葉片以螺旋狀排列方式聚生在枝條頂端，外形細長像是把彎曲的劍，而葉緣、葉背中肋布滿硬鋸齒狀的鉤刺，因此令人印象深刻。除此之外，在台灣有個為人所熟知的民間傳說故事「林投姐」，更加深了眾人對林投植物的認識。 海岸綠色長城 林投又有露兜樹、野菠蘿、假菠蘿、海菠蘿等別稱，為常綠性的大型灌木，幼時主莖不明顯，成長後植株呈半蔓藤狀，莖幹上具有許多氣根，可直接吸收空氣中水氣。而當這些氣根向下生長，進入土地後常粗大變成「支柱根」，漸漸向四周生長為一大片，並改變周邊微環境，能攔截海沙，並有遮蔭的效果，而有「海岸綠色長城」之美稱，是很好的防風定沙植物。 果實成熟時像極了「鳳梨」 夏季開花，雌雄異株，淺黃或是乳白色的花朵密集成肉穗花序，雌、雄花序都長在枝條頂端，雄花穗往往呈下垂狀，花香濃郁，吸引蒼蠅等昆蟲協助授粉；雌花穗則直立，授粉後，由乳白色轉變為橄欖綠。開花後，雌花序發育為複合果，成熟時呈橙紅色，模樣與顏色很像鳳梨。 往昔臺灣各地海邊常見林投樹，其葉片除去銳刺後晒乾，可編織草蓆、草帽、蚱蜢、林投風車等童玩或林投背包等；有關林投的故事、諺語和林投葉所編製成的玩具，更是老一輩人心中難忘的童年回憶，若想認識更多關於海濱植物的故事，那麼《臺灣海濱植物圖鑑-增訂版》皆有詳實介紹。

2021年上映的農業紀錄片《老鷹之手》，主要是講述在嘉義縣民雄鄉的牛斗山（現名「山中村」）有一群農民為了生計，經年累月在泥田中挖取蓮藕，導致雙手關節扭曲變形的故事。 蓮又稱荷，是水生蔬菜中經濟價值較高的種類，它一身都是寶，蓮花、蓮葉、蓮子、蓮心、蓮蓬、蓮藕均能利用。立秋過後，蓮藕盛產，欣賞完美麗的蓮花，接下來就是品嚐蓮藕的季節，而它的營養價值自古以來早被養生人士們所推崇。 蓮的品種依用途不同，可分成子蓮（採收蓮子）、藕蓮（採收蓮藕）和花蓮（觀賞花）三類。臺灣常見的品系主要有二，一為廣東白花種，這是專供採藕的品種，俗稱「菜蓮」。另一為日治時期由日本引進的紅花種，栽種較普遍，可採收蓮子也可掘藕，是子、藕兼用品種。 蓮喜高溫多溼、日照充足的生長環境，在秋冬季葉片會枯萎凋落進入休眠期。花謝後約3周開始採收蓮子，7～9月為蓮子盛產期，到了12～1月採收蓮藕。若是專門採藕的藕蓮，約8月初開始掘藕，可貯藏於田中，依需要陸續挖掘，收穫可達半年之久。 目前市售的蓮藕粉有許多是摻入了其他澱粉類，若發現其顏色偏紫紅、粉紅，表示摻有雜質，宜慎選。蓮藕可涼拌生食、煮食、糖漬蜜餞或製成蓮藕粉等，用途極廣。喜愛蓮藕的人士也努力開發新吃法，如綠豆蓮藕、蓮藕粥、鮮藕汁、桂花蜜藕等等，有別於傳統的吃法。 若是您想了解更多關於食用蔬果、野菜的知識，那麼《蔬果．野菜圖鑑》絕對是一本最佳工具書，書中詳介了各種關於蔬果的引進過程、典故、利用方式等知識，並教您如何聰明挑選，有興趣的讀者不妨參考看看喔！