登錄名稱：Seokguram Grotto and Bulguksa Temple 地理位置：韓國慶州市登錄時間：1995年 興建時間：774年初次修建完工 新羅佛教藝術與建築美學的經典之作佛國寺是韓國最知名的宗教文化古蹟，被公認是新羅時期佛教藝術的經典，寺內的多寶塔等七項文物，更屬於韓國國寶級的文物。聯合國教科文組織於1995年將佛國寺列入世界文化遺產名錄。 佛國寺位於吐含山腰，初次修建時間長達30年，於西元774年完工。西元1592年起豐臣秀吉入侵朝鮮半島，這場「萬曆朝鮮之役」（韓國稱「壬辰倭亂」）長達6年，在戰亂時期，這座寺廟大多數的木造建築遭到焚毀，因此變成廢墟。17世紀曾經重建，二次大戰後也有局部整修， 1970年則是全面重建，可惜新建的部分卻改為高麗與朝鮮初期的建築樣式，不再是新羅時期的風格。 佛國寺主要分為三個區域，分別是大雄殿、極樂殿以及毗盧殿。大雄殿供奉釋迦牟尼佛，上方是白雲橋，下方是青雲橋，兩座橋的台階總數三十三階，與佛教的三十三重天相對應，登上此處即象徵來到釋迦牟尼的淨土。大雄殿前的庭院內，有著釋迦塔與多寶塔，這兩座石塔是韓國的珍貴國寶，與佛教經典《法華經》相關，分別象徵釋迦牟尼佛和多寶佛。 極樂殿供奉阿彌陀佛。相傳極樂世界位處於釋迦牟尼佛所在的淨土西側，故稱為「西方極樂世界」，因此佛國寺的極樂殿就設立在大雄殿西側。新羅人將佛祖法堂比喻為龍船，所以此殿的上方形狀像龍頭，後方隱約有龍尾形狀。毗盧殿象徵蓮華藏世界，此殿供奉毗盧舍那佛，也就是大日如來。此佛是光明與智慧的象徵，也是新羅佛像雕刻藝術的經典之作，亦名列韓國國寶。 資料來源：《世界遺產》：地球有多古老？世界有多寬廣？我想看看！我想知道！———絕景祕境／生態景觀／歷史記憶／神祕寶藏／失落的古老文明／令人感動的奇景／不可思議的力量，從古到今，一次滿足你的探索欲望！

登錄名稱：Hierapolis-Pamukkale 地理位置：安那托利亞，德尼茲利登錄時間：1988年 「棉堡」的稱號是因為遠遠望去，整座山丘被白色含有碳酸鈣的溫泉水覆蓋著，看起來就像一座由棉花堆成的城堡。 在古羅馬帝國時期，棉堡出現大量的溫泉，這些含有碳酸鈣的溫泉水，在長期流動的過程裡，冷卻結晶逐漸從果凍狀鈣化為堅硬的石灰岩層。這些大量的白色石灰岩層，有些高度接近1公尺，有的則高達6公尺， 像是白色梯田般，層層錯落的景觀恰似雪地或棉花，遠看又像是位於山上的城堡，因此被稱為「棉堡」。 在棉堡一層層的白色平台上，蓄積著有療癒功效的藍色溫泉水，藍白雙色相襯形成棉堡之美。此區計有十餘處溫泉，溝渠裡也有可供旅客泡腳的溫泉，曾經蓋有飯店，建有機場跑道，放任遊客隨意進出、機車等交通工具自由通行，使得溫泉水質遭到汙染，天然景觀被嚴重破壞。 1988年聯合國教科文組織將棉堡列為世界文化遺產，土耳其政府才開始推行新的保護措施，拆除飯店與機場跑道等現代建築物，徹底整頓當地景觀，加強保護這些古蹟，重新恢復原貌，並且規定遊客們造訪棉堡必需脫鞋，赤腳步行參觀，避免踐踏破壞珍貴的石灰岩地形。 棉堡旁邊的赫拉波利斯（Hierapolis），在希臘語中是「聖城」之意。在希臘羅馬時期建有城市，以溫泉聞名，城內設有完善的排水系統，並且大量使用拱頂式設計，是拱頂式建築的典範。西元前2世紀至3世紀是赫拉波利斯最繁榮的時期，之後因為多次發生地震等因素而沒落，目前仍殘留圓形劇場、游泳池、神廟、長達一公里的主要街道、足夠容納數萬人潮聚集的大廣場，與超過1200具石棺的古墓地等歷史遺跡，圓形劇場是向下眺望赫拉波利斯全景的最佳景點。 資料來源：《世界遺產》：地球有多古老？世界有多寬廣？我想看看！我想知道！———絕景祕境／生態景觀／歷史記憶／神祕寶藏／失落的古老文明／令人感動的奇景／不可思議的力量，從古到今，一次滿足你的探索欲望！

狩獵女神黛安娜（Diana 為羅馬神話裡的名字），她是天王宙斯鍾愛的女兒，也是阿波羅的孿生姊姊。身著獵裝，手持弓箭是黛安娜主要的標誌，身旁常伴隨著鹿及獵犬，在寧芙侍女的簇擁下，敞徉在山林裡狩獵。 黛安娜是女人、幼兒和動物的保護神，傳說她誕生後，幫助難產的母親，接生了孿生弟弟阿波羅，所以她有生育、助產的能力。在著名的古代七大奇蹟之一的「阿提米絲神廟」（阿提米絲Artemis 是黛安娜在希臘神話的名字）中，黛安娜便以百乳女神的形象為人所供奉。 剛開始，黛安娜原本與月亮無關，但後來漸漸與鄰近地區的女神形象相互混淆，以至於後來轉變為三相女神。三相女神對應月亮的三階段：月盈、月圓與月缺，月盈階段是少女（處女）、戰士，所以是狩獵女神黛安娜；月圓階段是婦女、母親，所以是月亮女神盧娜（Luna）；在月缺就是老婦人，所以是月陰女神黑卡蒂（Hecate）。 在西方藝術中，黛安娜常以美貌少女出現，形象有時冷冽、有時溫柔。此畫作雖然把黛安娜描繪的略為豐腴，但其面容極為秀氣溫柔，呈現出女神端莊秀麗的特質；畫面裡平衡飽滿的色澤，再搭配上沉靜平和綠色森林及安然躺在地上的鹿，讓人感受到一種自然寧靜的愉悅。 畫家加姆皮特利諾是文藝復興三傑中，達文西最忠實的學生之一；他複製了很多達文西的傑作，也自己創作了不少的作品，流傳後世。這幅畫作，黛安娜在畫面最中央，其站姿便是啟發自達文西著名作品〈麗達與天鵝〉中的麗達，一腳在前，另一邊臀部向後的「對立式均衡」（Contrapposto），除了可感受到主角的柔美嫵媚，也使得畫中人物的精神與氣質，躍然於紙上！ 資料來源：《名畫中的希臘羅馬神話故事：101幅藝術經典之作，生動再現眾神精彩世界》

酒神巴克斯（Bacchus），希臘神話名為戴奧尼瑟斯（Dionysus），為葡萄和釀酒業的保護神，亦為酒神、歡樂之神、戲劇之神、狂喜之神，教導人們種植葡萄樹釀酒，並享受酒後的狂歡、自由與放鬆。其實，酒神就代表了人類原始慾望的具象化，及逐漸社會化後對於本能的嚮往。 畫作描繪了年輕酒神身體圓潤而肌肉發達，頭髮上掛著葡萄和藤葉。 面前放著一碗壞掉的水果和一瓶紅酒，並拿著一個酒杯，用慵懶暗示的眼神，邀請觀眾一起加入他的行列。畫家用腐爛的水果，來象徵青春及快樂稍縱即逝，一切終將腐敗、死亡，及時行樂是非常必要的！ 這幅畫是畫家應紅衣主教之邀畫的，曾被人們完全遺忘，直到1913年才在博物館的庫房裡重見天日。卡拉瓦喬善於運用光線明暗、對比來呈現空間感，及戲劇效果，且不打草稿直接作畫，並以平民擔任畫作模特兒，在當時畫界被視為異類。 卡拉瓦喬的一生就像他畫中的酒神，醉人、危險又神祕，任性不羈，但又極富才華，著名美國藝術史學家伯納德．貝倫森說：「除了卡拉瓦喬外，沒有任何一位義大利藝術家有他這樣的影響力」，的確卡拉瓦喬對於後世的巴洛克及現代繪畫影響甚巨！ 卡拉瓦喬主義者（Caravaggismo）指的是服膺16 世紀卡拉瓦喬畫風藝術家，有趣的是，其實卡拉瓦喬本人從沒建立過個人工作室，也沒有主動提出創意脈絡，現代有關於卡拉瓦喬的思想理論，也都是後人推敲出來的。2019 年出品的紀錄片《卡拉瓦喬：靈魂與血肉之軀》（Caravaggio：The Soul and the Blood），介紹卡拉瓦喬的生平故事，引領觀眾深入了解畫家的內心世界。 資料和圖片來源：《名畫中的希臘羅馬神話故事：101幅藝術經典之作，生動再現眾神精彩世界》

畫作：戴氈帽的自畫像 在梵谷一生多達40 張的自畫像中，這幅屬於比較早期的作品，約莫在他與弟弟西奧（Theo）同住於巴黎蒙馬特地區的時期。動筆繪製的1886 年，年僅33 歲的他，正打算在巴黎畫壇好好一展身手。畫面中，梵谷戴上了一頂黑色毛氈高帽，穿著黑色外套，這是當時藝術家常見的穿著，和他其他自畫像的穿著比起來，顯得隆重許多。由這幅自畫像能感覺得出來，梵谷對於生涯的新階段內心充滿鬥志。 畫面底部的深咖啡色和那標誌性的橘黃色落腮鬍連結，使得主角的五官更加被凸顯。依舊深鎖的眉頭望向畫面彼端，眼神透露著內心繁雜的思緒，卻帶著一些堅定。整幅畫作的風格，呈現海牙畫派的灰色調，這是梵谷當時畫風的一個特點。他運用了多種灰色調的顏色，使得畫面更加深邃，增強了他想要表達的情感效果。 海牙畫派主要以風景畫為主，作品經常描繪荷蘭海岸、河景、草地、農村景緻等自然風光。這些作品通常用自然光和陰影創造出深遠的空間感和強烈的氛圍感，在梵谷早期的作品中，經常可以看到這類作品。他也會為農村裡的人們繪製肖像，這樣的技法總是特別能刻畫勞苦人們為了生活奔波的滄桑。而這一次，他畫的是剛過而立之年沒多久的自己。 不過，這種風格和當時巴黎流行的絢爛畫風，顯然是有明顯落差。不久之後，當他接觸到印象派和點彩派的畫風，創作風格就開始發生轉變，用色變得更加明亮和鮮豔，也更關注光線的效果。因此，在進入新繪畫風格時期之前，這幅自畫像也就成為梵谷早期風格的重要里程碑。 典藏地點：荷蘭．阿姆斯特丹．梵谷美術館（Van Gogh Museum） —————— 生前，未受世人肯定的藝術狂熱份子，身後，他的作品以10億台幣天價售出 梵谷臨終前說：「痛苦永存。」 這位偉大的藝術家將他短暫而痛苦的一生，化作一幅幅美麗的作品流傳下來，短短10年創作超過1000幅畫作。 終其一生他所畫的始終是自己那個不願隨波逐流，卻又迫切渴望被接納的靈魂，而令無數畫迷至今仍感共鳴的或許正是這份，穿越時空也要尋覓知音的躁動與孤寂，翻開書一起走進梵谷的畫境，體會那不為常人理解的「梵谷式孤獨」以及深深觸動無數觀畫者的藝術靈魂。 《梵谷：從名畫認識梵谷的藝術靈魂與孤寂人生》

這趟火車之旅就像是帶你國王體驗的奢華生活，以皇室的尊貴身分來探索這片美麗多變的土地和旅遊景點。在八天七夜的行程裡，總共行駛超過3,000 公里。火車上裝備了39 節豪華車廂和2 節頂級的奢侈車廂，洋溢著活力與貴族氣息。車上還有酒吧，以及一個阿育吠陀水療設施。 每個客廂以諸侯國的名稱命名，餐飲車廂提供了各種風味的料理、多樣化的飲品，並配有室內遊戲娛樂。此外，皇宮列車也提供了許多便利服務，如急救設施、郵寄服務、健身房、洗衣服務等，還有專屬管家，最讓人驚訝的是，你還能在列車上寄信耶，是不是超乎你的想像呢？ 由於火車主要在夜間行駛，所以每天早上你就會在新一個新的地方醒來。不用擔心辦理入住和退房手續、打包、購買景點的門票等瑣事。皇宮列車的行程對於想在一周內參觀很多地方的人來說非常省時。 所有食物都是現做的，建議你千萬不要吃得太飽，要為甜點留出點空間。菜單上有傳統的印度甜點和自製冰淇淋，並提供咖啡或馬薩拉茶。 皇宮列車之旅是一個套裝全包的旅行，從你踏上火車的那一刻開始，所有的細節都已經安排妥當。包括住宿、導覽、景點門票和交通，還有參觀景點時的午餐和晚餐，以及整個旅程中貼心服務你的專屬管家，這些都包含在列車的服務裡頭。 乘坐皇宮列車雖然未必可以完整看到印度豐富的文化和民俗，但絕對是自助旅行者難以獲得的體驗。在旅行結束後，建議你用自己的步調繼續探索印度。 資料來源：《全球經典101條鐵道路線》在火車移動中體驗跨國跨洲、高山海洋、極光草原、古城藝術的多元風景之旅

在古代，人們就知道烏賊受到驚嚇會噴出深色墨水，人們會將墨囊整顆取出，將墨囊內的物質做成墨水或帶紅棕色調的水彩顏料。 18、19 世紀是使用烏賊墨水的全盛時期，當時包含梵谷等藝術家，會在其水彩畫作中使用深褐色烏賊墨水。不只剛殺取的新鮮墨囊可製成墨水，保存很久的標本一樣可以。 烏賊會利用噴墨來禦敵，噴出一團深色雲霧來嚇唬攻擊者。魷魚、章魚等其他頭足類也會噴墨。黏稠的液體混著墨水噴出，在水中形成一團被稱為假象（pseudomorph）的東西，施展誘敵之術的同時，真的烏賊便趁機逃之夭夭。 世上有超過100 種烏賊。澳大利亞巨型烏賊（Sepia apama ）可長逾1 公尺、重達10 公斤。仿魷魚（Sepioloidea Lineolata ）又被稱為條紋睡衣魷魚，但牠實際上是烏賊。 就像其他頭足類動物一樣，烏賊也展現出了相當的智慧。劍橋大學的最新研究發現，歐洲烏賊在自制力上表現得特別出色，牠們透過了一個修改過的「棉花糖測試」。這個測試最初是用來評估兒童的延遲滿足能力，孩子們可以選擇立即得到一塊棉花糖，或者如果他們能夠等待一段時間，則能得到兩塊。 在這個針對歐洲烏賊的實驗中，研究人員提供了一些立即可食的明蝦肉，或者烏賊可以選擇等待一段時間來獲得更加誘人的活蝦。結果顯示，烏賊會選擇等待超過兩分鐘來獲得活蝦，有些烏賊甚至會故意背對著明蝦肉，以此來避免誘惑。這種行為證明了烏賊不僅有良好的決策能力，還能夠做出對未來有益的規劃。 ※資料來源：《跟著80種魚環遊世界》第14頁

不相稱的婚姻 普基列夫是1960 年代俄國最有聲望的風俗畫家，出生於農民家庭的他，對於社會的醜陋與不公有深刻的觀察。憑藉著細膩而寫實的筆觸，他用畫作揭示了這些黑暗面，帶給觀畫者強烈的衝擊。代表作〈不相稱的婚姻〉是他就讀於莫斯科繪畫、雕塑與建築學院（MSPSA）時的作品，內容強烈而直白，令人震撼。 畫面描繪的是神父在婚禮上給新婚夫婦交換戒指的場面，這個時刻向來是婚禮的熱鬧高潮，但此畫的畫面卻流露著寒意，令人毛骨悚然。 穿著白紗的新娘，有著雪白晶瑩的肌膚以及鵝蛋般玲瓏的臉龐，她穿著華麗雍容的白紗，面容卻沒有一絲喜悅。站在一旁的新郎頭髮稀疏而蒼白，滿臉的皺紋顯得衰老不堪，從胸口掛著的勳章來看，應該相當有錢有勢，揚著嘴角得意洋洋的他，斜眼睥睨的新娘，眼裡沒有愛意，彷彿新娘是他一項值得炫耀的物品。 在新娘的正前方，正在為她戴上戒指的神父，衣著相當華麗，貴氣十足，但是身形佝僂而童山濯濯，蒼老得彷彿是個鬼魅。圍繞在一旁的觀禮者，表情同樣冷漠嚴峻，他們用不帶情感的目光打量新人，臉上盡是看熱鬧的神情，完全沒有祝福之意。很明顯地，這不是兩情相悅的相守誓約，而是一樁牽涉金錢與權力的買辦婚姻，憑藉著金錢與權力，老翁佔有青春正茂的妙齡女子，使得她斷送一生的幸福。 根據推測，畫面最右方的男人，很可能是普基列夫本人。他雙手抱著胸，神情相當凝重，據說這位新娘原本是他的未婚妻。也許正因為是切身之痛，所以下筆才格外富有渲染力，鬼氣森森的氛圍令人戰慄，更讓人為這位新娘感到憤怒與同情。 畫 家：普基列夫（V.V.Poukirev），1832 年∼1890 年國 籍：俄羅斯 完成時間：1862 年典藏地點：俄羅斯．莫斯科．特列季亞科夫畫廊（Tretyakov Gallery） ———《世界名畫鑑賞入門：品味101幅西洋藝術經典之美》

童話世界中的小火車冒險 ■ 從書籍和動畫中開出來的小火車 湯瑪士號火車的故事， 源自英國作者威爾伯． 奧德里（Wilbert Awdry）所寫的書，後來由他的兒子和其他作家延續發展。故事情節簡單、容易理解，強調友誼、合作和正直等價值觀。以各種各樣的火車角色為主題，每個火車角色都擁有獨特的性格，使得小朋友們能夠與之產生共鳴。 因為具有教育價值又深受兒童歡迎，因此這個主題樂園，就成了一個讓孩 子能夠身歷其境體驗這些冒險故事的地方。 ■ 湯瑪士小火車樂園在哪裡？ 第一座在英國，日本也有，本文介紹的是美國麻州卡佛市（Carver）的埃達維爾鐵路處（Edaville Railroad），距離波士頓以南約1 小時車程。 ■ 是真實的火車，還是在遊樂園裡的火車？ 真實的。埃達維爾鐵路在過去是一條真實的鐵路，於1947 年建立，用於運輸蔓越莓等農產品。在2005 年，這條鐵路轉型為以《湯瑪士小火車》主題的樂園，叫做「Edaville USA」。樂園內有多個以湯瑪士小火車角色為主題的遊樂設施，有湯瑪士小火車的導覽之旅、旋轉木馬、小型雲霄飛車等。遊客可以搭乘火車遊覽樂園，欣賞精心設計的火車站、模型村莊和風景等。 樂園經常舉辦各種特別活動，如與湯瑪士小火車角色一起的表演、故事時間和遊戲，為小朋友們提供了與心愛的火車角色互動的機會。此外，園內設有多個紀念品店，供遊客購買與湯瑪士小火車相關的商品。 湯瑪士主題樂園為家庭提供了一個充滿歡樂和親子互動的環境，讓湯瑪士小火車的小粉絲們，能夠近距離地體驗他們最愛的故事角色。 資料來源：《全球經典101條鐵道路線》在火車移動中體驗跨國跨洲、高山海洋、極光草原、古城藝術的多元風景之旅

台灣獨特的地理位置，從大航海時代開始，即是兵家必爭之地，荷蘭、葡萄牙、西班牙先發後帶入他們的文化，而明鄭時期帶入漢人文化，之後又因日本統治而融入日本文化，國民政府來台後，又帶來了眷村文化。直至現在，隨著東南亞移工的到來，也引進些許東南亞文化。随著不同族群的到來，許多料理手法、飲食方式也隨之來台，並在台灣落地生根。 不同的文化，為台灣注入源源不絕的活水，也讓台灣人擁有十足的創造力。加上台灣地跨亞熱帶與熱帶，地形垂直高度落差接近四千公尺，擁有豐富的物種，在飲食上，不僅讓台灣成為美食天堂，也造就了各式各樣的庶民小吃。 早期的小吃是以方便取得的食材製成分量較小的餐點，主要是在正餐間食用，用來補充體力。因為分量較少所以價格相對低廉，大多數的人都負擔得起。隨著時代演進，烹調手法愈來愈繁複，小吃也越來越精緻，跳脫只求果腹的作用，成為美食的一環。在國際間，「台灣小吃」也成為行銷利器，許多外國人到台灣觀光，都備有必嘗的小吃名單，成為重要的觀光資源。 在台灣的我們非常幸運地被各種美食包圍，這些食物不僅是我們的生活，也代表我們的歷史與文化，本書主要從歷史與文化的角度切入，追尋小吃的身世。每道食物都猶如有機體，它承載了過去，也不斷融入新的元素，跟隨我們的腳步了解食物來龍去脈，就猶如偵探解謎般有趣。 撰文時，本書已盡量提出每道小吃的由來，然而隨著更多的史料或研究，未來或許會有更接近事實的緣由，所以我們也扮演拋磚引玉的角色，期盼更多人參與小吃的探究之旅。 在台灣不計其數的美味小吃中，我們從中挑選了101種，分為米麵食類、湯品、飲品、點心、伴手禮五大類，介紹台灣四大族群的特色小吃。希望在有限的文字中，帶大家了解台灣小吃的故事。 ▋ 彰化肉圓：變化多端的台灣原創滋味 在台灣眾多美味的小吃中。彰化肉圓是百分之分源於本士的小吃，肉圓發明的過程，是一段善心引發的故事。1898年，台灣中部因颱風而引發嚴重的「戊戌大水災」．沖散十餘個庄頭，重創過後，田園毀壞、農作物除了地瓜，其餘全都浸淹受損。當時在北斗寺廟擔任文筆生的范萬居先生得到神諭，將地瓜刨絲晒乾的地瓜籤磨成粉，加水攪和放在碗中炊成素粿，當作臨時充饑食品，分給大家食用。這個食物就是肉圓的原型了，它既沒有味道也沒有內餡，談不上美味。 范萬居的兒子范媽意為了包入餡料，將地瓜粿從碗中挖出、加入豬肉餡、筍丁，為了增添口感，又想出油炸的方式，並開始挑著肉國沿街叫賣，之後更在奠安宮前設攤，開啟彰化肉圓的知名度。這份手藝後來流傳出去，北斗有許多以賣肉圓營生的店，幾乎都是師出范家，因此當地有句俗諺「彰化肉圓生北斗，北斗肉圓生瑞火」，就是指這件事。 肉圓流傳到台灣各地，使得這味小吃百花齊放，但是仍以彰化肉圓最為知名，光是口味和製作方式就可以分為南彰和北彰。南彰就是北斗、田中及員林一帶，採用傳統的製作方式，北斗老店仍舊堅持手作，所以將地瓜粿從碗中挖出包餡料時，在肉圓上留下手指的「三掐痕」，是最大的特色。北彰則是彰化市、芬園周邊，做法是將地瓜粉漿放入特製鐵碗，包入內餡後，先蒸再炸；餡料比起南彰較為多元，還會添加香菇、干貝、蛋黃等內陷。不管是南彰或北彰，肉圓都一樣令人唇齒留香。 ▋ 狀元糕：好彩頭的象徵 （圖片來源：台南旅遊網） 台灣狀元糕的外型很像古代狀元帽，早期是小販挑著蒸熟的狀元糕在外販售，後來改成挑著炭爐沿街叫賣，出現三輪車後，則由車載著炊具，在街上現蒸現賣，現在則多半是以攤車形式，在夜市或固定地點販售。它在不同溫度有不同的口感，剛出爐的狀元糕較鬆軟，放涼後則Q彈綿密，過去在台灣中南部較常見，但如今已經越來越難買到。 狀元糕最初是從中國傳來的，據說是古代考生在前往考試時的必備糧食，形狀多半是方形或長形，但傳入台灣並落地生根後，不僅外形特別，連原料也已完全不同。中國的狀元糕多半是糯米及在來米製成，而台灣在1922年，日人磯永吉成功培育出蓬萊米後，狀元糕的原料就改為蓬萊米了，它比在來米更Q黏有彈性，咀嚼起來帶有香甜的味道，也使得台灣狀元糕的滋味更上一層樓。 它的做法就是將蓬萊米泡水磨粉後塞入木模具，再加入花生糖粉或芝麻糖粉，以蒸氣蒸熟。特殊的外形來自於頂著小蓋子的矮柱體木製模具，因此能做出外形如狀元小高帽的糕體，也使得它象徵著吉利，許多考生在考試前都會買來吃，希望考出滿意的成績。 現代狀元糕口味也是花樣百出，除了持續熱賣的花生、芝麻外，還有進階版的抹茶、黑糖，最特別的應該算是爆漿巧克力和鐵觀音奶茶了。傳統口味樸實耐吃，創新口味新穎特別，各有風味，一樣迷人。 * 以上內容摘錄自沈慈雅的《呷小吃，知台味》。 承接上一篇有關於台灣美食歷史的《餐桌上的台灣史》，本次就由這本《呷小吃，知台味》帶大家認識台灣小吃，吃遍全台！

雅各賓特蒸汽火車是一列運行在蘇格蘭西部高地線（West Highland Line） 上的觀光火車。這條鐵路線的格倫芬南高架橋（Glenfinnan Viaduct），出現在「哈利波特」電影中，也就是「霍格華茲特快列車」（Hogwarts Express）。 電影中的霍格華茲特快列車，是哈利波特與同學們前往霍格華茲魔法學校的交通工具。這個場景在蘇格蘭拍攝，包括雅各賓特蒸汽列車，尤其是它穿越格倫芬南高架橋的場景，因此雅各賓特蒸汽列車成為了哈利波特影迷的朝聖地。哈迷們可以搭乘這台列車，重現電影中的經典場景，並欣賞到與哈利波特相關的美麗風景。 格倫芬南高架橋以獨特的拱形結構，成為蘇格蘭高地的一大地標，加上坐火車通過時，可以欣賞到壯觀的高地風光，包括遠方的本尼維斯（Ben Nevis）山峰。每年有很多遊客前來，不管是乘坐經過的列車，還是站在高架橋下的觀景點，都是為了仰望這座代表工程奇蹟的高架橋。 雅各賓特蒸汽火車是由英國的西岸鐵路（West Coast Railways）公司經營的一條蒸汽列車路線。自1995 年才開始營運，每年夏季運行，哈利波特電影的人氣，使得雅各賓特快蒸汽火車成為該公司一條非常受歡迎的路線。 終點站馬萊格位於蘇格蘭西海岸的小港口鎮，它是前往內赫布里底群島（Inner Hebrides）的重要交通樞紐，擁有美麗的海岸線和海灣景色，同時也是漁業中心，你可以看到漁船在港口進出，並品嚐到新鮮的海鮮料理。由於獨特的地理位置和美麗的自然景觀，加上是霍格華茲列車終點站，馬萊格成為了觀光旅遊的熱點。 資料來源：《全球經典101條鐵道路線》在火車移動中體驗跨國跨洲、高山海洋、極光草原、古城藝術的多元風景之旅

木板教堂是中世紀北歐利用複雜技術建造的木製建築，層次分明的外觀和獨特的全木結構，在歐洲建築史上佔有重要地位。位於挪威著名松恩峽灣（Sognefjord）附近的博爾貢木板教堂，建於1180 年至1250 年，是挪威目前現存28 座木板教堂中保存最完善的，被視為木板教堂的典範。 維京人原本為多神教，信奉北歐神話裡的諸神，基督教約在西元10 世紀傳入北歐。1015 年，奧立夫國王將基督教定為挪威國教，加速了基督教的傳播，並興建了大量教堂。由於森林資源豐富和長期從事海上活動，維京人因而擅於修建船隻和房屋，進一步發展成木雕技術傳統。木板教堂便是這項技藝的集大成者，一度有近千座的木板教堂矗立於挪威的山光水色之間。 深色原木材質的博爾貢木板教堂，外觀呈階梯狀，屋簷是龍鱗狀的木瓦片，屋頂上有尖塔，屋頂左右有豐富的龍頭裝飾。大門雕花有基督教風格的圖案，也有具維京風格的動物和龍的圖案，顯現出當時挪威人融合的美感。教堂內部12 根支柱刻有不同表情的臉，交叉的木頭架構被認為和維京時期海盜船上的架構相同。保留中世紀氣氛的室內有墨色的簡單裝飾和崇高質樸的祭壇，沿著牆壁的木地板和長椅也保留了部分原狀。教堂旁矗立著挪威僅有的一座獨立式中世紀木造鐘樓。 中世紀風行於西北歐的木板教堂，目前倖存的多數位於挪威，大部分建於12 和13 世紀前後，是基督教在挪威萌芽、多神信仰慢慢結束的時代，見證了挪威千年以來政治與文化的更迭。教堂旁的遊客中心，有提供木板教堂建築形式的構造解說和維京時期的文化展覽。 ※資料來源：《最經典的101座教堂》 第132頁