冰凍寒冷的冬季夜空是一年當中透明度最為乾淨澄澈的時候，甚至連小顆星體都能看得一清二楚。再加上有七顆一等星綻放燦爛光芒，所以星空的美麗與光輝程度也可說是一年當中的最盛時期。 尋找冬天星座的首要指標，就是明亮的六顆一等星所連結成一大圈的「冬季大六角形」又稱為冬季橢圓形。 就像下圖所示，從閃耀在正南天頂的天狼星開始，朝著小犬座南河三以順時針方向移動視線，並順序連結雙子座的北河三、御夫座的五車二、金牛座的畢宿五、獵戶座的參宿七，就形成了一個大大的六角形了。 冬季大三角 雖然冬天的夜空裡有許多明亮的星星，非常容易找出星座的姿態。不過對於新手或是初學者來說，因為這個六角形範圍非常大，所以若是沒有延伸找出重點的星體，就很有可能無法明確捕捉到六角的形狀。遇到這種情況時，建議可以先試著找到容易辨認的「冬季大三角」，將其作為尋找星座的指標記號。 抬頭仰望冬天的夜空時，首先映入眼簾的，就是全天亮度最高而為人熟悉的天狼星這顆星。因為極為醒目閃耀讓人印象深刻，所以就算身處熱鬧街道來觀察夜空，一樣也看得到天狼星。 以這顆天狼星為中心，將手臂舉起呈Ｖ字形，就可以看到小犬座的白色一等星南河三在左手前閃耀著，而獵戶座的紅色一等星參宿四也正在右手前綻放星光。將天狼星、南河三、參宿四等三個明亮的一等星連結而成的倒正三角形就是所謂的「冬季大三角」。出現在隆冬正南方中天處的這個三角形，應該一眼就能夠發現而辨認出來的。 冬季星座主要有金牛座、獵戶座、大犬座、小犬座、雙子座、御夫座等六個，各位若是有機會不妨趁著天氣穩定的時候，試著欣賞這片有著美麗天體和星座的冬季星空吧！

聖經記載最早的人類—亞當與夏娃，乃由上帝利用泥土所捏造而來，創世紀的起初，在美麗伊甸園中，亞當與夏娃利用無花果樹的葉子編製裙子，成為人類自製的第一件衣服。 熱門電影《賽德克巴萊》陳述了1930年日本殖民台灣時所發生的抗日行動，電影配樂中所傳來的陣陣口簧琴聲音，乃是利用桂竹或者玉山矢竹加上銅片所製作，早年較常使用口簧琴的通常是年輕男性，除了在慶典上提高歡樂氣氛之外，也是男女戀愛的利器。當男生心儀某位女生時，就會邊吹奏口簧琴邊繞著對方跳舞，當女生看上眼時就會駐足欣賞，不喜歡則逕自離去。每當約會成功一次，就會在口簧琴的綿線上打一個代表女方家族的獨特繩結，這些「結」是未來嫁娶最有利的證據，長輩們認為，結越多越是象徵雙方兩情相悅。除此之外，由於每個部落之間母語皆有些微差異，且口簧琴的聲音也不同，因此不同族人所吹奏的口簧琴，在不知情的外人看來會以為只是純粹的樂器演奏，但實際上卻是「暗通款曲」，過去要獵殺部落亦是透過口簧琴來進行溝通，似「摩斯密碼」般的神奇，所以在日治時期遭到禁吹，違者要被砍斷手指。 從古到今，當人類出現在地球上，便開始與植物打交道，從此建立了千百萬年的親密關係。台灣這個蕞爾小島有著豐富植物資源，奇特多樣的地域差異和絢麗多彩的民族多樣性，包含了閩南、客家及最具有特色的原住民族群，在漫長的歷史過程中，利用植物的豐富經驗，各自透過文字、圖形、實物、語言和風俗習慣，一代代地流傳下來，部分經驗經過專家學者的研究、鑑別、整理、記錄，已為人們普遍知曉和廣泛使用，但是許多尚未整理和研究，也無正式文字記載的經驗，卻藉由反映在日常生活和傳統習慣中，成為各民族一種獨特的文化形式。隨著科學技術的進步與發展，世界經濟和社會生活快速變遷，迅速改變了人類生活的習慣與價值觀。科學家們已經注意到，民間利用植物的傳統知識是尋找新藥物、新型食品、新工業原料的巨大寶庫，為搶救這一寶貴的民族文化遺產，廣泛發展民族植物學的調查和研究已是刻不容緩。希望透過本書整理的台灣各個民族對植物的認識和利用，讓讀者了解人類活動與植物環境之間的相互影響，藉由照片與文字的描述，讓台灣民族植物的知識寶庫大放異彩！