有時候我會覺得，占星其實是一門很誠實的學問。它不會告訴你什麼神奇的答案，也不會替你解決人生所有問題，但它會讓你慢慢看見一件事—原來我們一直都在學習成為自己。最近讀完這本讓我很有共鳴的占星書：《你相信占星術嗎？》，謝謝作者黛博拉．西爾弗曼，以及翻譯張孟昀。我很喜歡這本書的一點是，它談占星的方式非常落地、很生活化，不抽象、不飄，也不玄。作者其實沒有在講什麼神祕力量，而是很直接地回到一件事：人性本身。在書裡，她提到十二星座的每一個星座，其實都有各自天生的難處與考驗，同時也都有自己的天賦與優勢。沒有哪一個星座是完美的，也沒有哪一個星座是比較差的。那些正面與負面特質，正是我們這一生要學習與整合的課題。占星學某個層面來說，其實就是在揭示我們最真實的樣子。當我們透過星盤更了解自己時，也許會發現自己某些不那麼完美的地方。但那並不是要我們去否定自己、與自己對抗，而是學習允許自己成為自己。理解自己的個性、習慣與天性，也不必為自己的缺點或不完美感到羞愧。 書中有一句話我非常喜歡。作者說，這不是一本塞滿理論、也不是大談靈性的書，更不會提供什麼神奇的藥方或神祕的鑰匙。因為事實是—當人性被觸動時，就算你收藏再多水晶，也幫不了你；就算每天冥想，仍然可能被自己的心魔困住。所以真正重要的，還是得透過星盤看見問題的根源，然後回到生活裡，很踏實地去面對、去修正、去行動。當我們真的去處理那些課題，生活慢慢開始改變，內在也開始鬆動與轉化。那種蛻變，不是突然覺醒的奇蹟，而是一點一滴累積的過程。書中有一句很直接、卻很深刻的提問：「你是否能與真實的自己和平共處？」很多時候，在現實生活的壓力與挑戰之下，人很容易習慣性逃避。我們可能會覺得，先躲一下、先不要面對，事情就會過去。但久而久之，我們反而被外在環境牽著走，忽略了自己內在的聲音。而那個內在的聲音，其實就是星盤能量的一部分。因為那張星盤，本來就是你，早在出生的那一刻就已經誕生了。這本書真正想做的，是引導我們學會傾聽自己。透過星盤提升自我覺察，慢慢開始與自己對話。當我們能欣賞自己的天賦，也願意擁抱自己的脆弱與不完美，找到兩者之間的平衡，其實這才是學習占星最重要的原因。我是在二○一七年在台灣留學的時候，機緣巧合開始接觸占星。那時候其實也是在半信半疑的情況下，向宇宙拋出了很多疑問。後來在人生經歷一段低谷期後，我才慢慢透過本命盤重新認識自己，發現了當中的真諦。像是我星盤裡的土星白羊落在第一宮。過去我曾經歷過一些被否定、被質疑的時刻，讓我一度懷疑自己的價值與身分認同。但也正是這些經歷，逼著我學會一件事：用行動去建立自己的價值。一步一腳印地走，慢慢長出勇氣，不再過度在意別人的眼光，而是更相信自己內在的聲音。很多人會問，那土星帶來的毅力，是土星給的嗎？其實不是。那份力量，是我們在面對困難時，從自己內在慢慢長出來的。這也是為什麼現代占星學結合了心理學的概念。它不是宿命論，也不是決定論。算命只是一小部分，更重要的是，我們如何運用這些覺察去做出新的選擇與行動，活出更高版本的自己。占星不會把我們困住，反而是幫助我們看見自己的潛能與優勢，也看見那些需要被轉化的課題。當我們帶著覺知走在人生路上，很多原本看起來像挫折的事情，其實都會慢慢轉化成力量。關係的離開、工作的轉變、朋友的背叛，甚至健康的考驗，表面上好像失去了什麼。但當我們轉念回頭看時，會發現那些經歷其實帶來了很多成長，都是一種得到。而那些收穫往往比我們想像的還要豐盛。當我們開始用這樣的視角看待人生，其實就已經走在蛻變的路上了。所以，占星從來不是一顆仙丹。不是看了星盤，人生就會突然變順。它更像是一張地圖，幫助我們更理解自己的方向、使命、潛能，以及人生會遇到的課題。但最終人生怎麼走，始終還是靠我們自己的選擇與行動。我很喜歡黛博拉的寫作方式。她把很多看似複雜的占星概念，用很生活化的方式講出來。透過許多日常的例子，讓人很容易在腦海裡形成畫面，也更好理解。文字不囉嗦，卻很直接、有力量，會讓人一頁接一頁地讀下去，很過癮。 如果你對占星有興趣，或者正在尋找一本能幫助你更理解自己的書，《你相信占星術嗎？》會是一本很好的入門書。它不只是講占星，更像是在提醒我們： 真正的成長，其實是學會誠實地看見自己，然後勇敢地活出自己。Yes，就是這麼接地氣。 占星諮詢師｜宇宙有一個秘密Eiva林麗謙

韓國流行文化，包含音樂、影視、飲食、服飾等，近幾年蔚為風潮，形成一股沛然莫之能禦的韓流，席捲全球。2012年PSY的單曲〈江南Style〉中的騎馬舞，更是撼動西方世界，一時之間仿效者眾；防彈少年團（BTS）則是時下青少年的最愛，每當筆者的學生聽到BTS往往興奮不已。此外，國人對於訪韓趨之若鶩，2019年赴韓人次超過百萬。 不管是因為工作或旅遊等原因赴韓，學會韓文可增加溝通的便利性。也因為如此，韓語課程近年來也越發受到歡迎，韓語學習書籍，也高居博客來暢銷排行榜上前幾名。 本書作者郭修蓉老師在台北開授韓語課程，生動活潑、頗有好評，深受學生愛戴。修蓉是韓國華僑，具有熟稔韓文、中文兩種語言的先天優勢，韓文和中文都是她的母語，因此深知中文母語人士在學韓文時所遭遇的難處。坊間儘管有很多韓文學習書籍，但都不夠貼合使用者需求。有的是直接翻譯自韓文原文書，對於台灣學習者來說，仍有隔閡，畢竟許多韓籍作者，並不了解中文語性，更不知國人學習韓文的痛處；至於國人所寫的書，有語言使用不夠精準，甚至有訛誤等問題。修蓉在教學時，深知這些問題，自己編寫講義，精準找出國人學習韓語的難處，有效縮小學習鴻溝。修蓉憑著多年實際教學經驗寫成這本《韓國人每天掛在嘴邊的生活慣用語》實用書籍，值得國人參考。筆者認為本書有以下幾大特點： 第一，本書所收錄的500句韓國人生活慣用語，披沙揀金，精挑細選，非常道地，絕對可以在生活中派上用場。 第二，作者詳述每個句子的使用情境，並分析細微差異，甚至提醒讀者在使用這些句子時要注意語調的使用。 第三，比較中文、韓文使用上的異同，避免學習者受到母語的干擾，講出錯誤的句子。 第四，韓國的人際互動講究尊重，對長輩猶重禮儀，這樣的尊重就體現在語言之中。書中附有小筆記，介紹格式體、敬語的使用等等讀者需多留意之處。 第五，內容清晰，排版錯落有致，層次分明，加上文字流暢，沒有過多的術語，適合韓語自學者使用。 筆者身為語言教師，知道學習語言是條漫漫長路，許多學習者在學習初期興致高昂，但隨著難度提升，漸漸失去信心和興趣，究其原因，除了學習方法不正確，缺乏適切的學習教材也是主因。因此，建議學習者找到一本好的學習書籍，循序漸進，建立成功經驗，奠定深入學習的根基。修蓉所寫的這本《韓國人每天掛在嘴邊的生活慣用語》絕對可以誘發學習者的興趣，想學好韓語的有志之士，本書絕對不容錯過。 推薦人 英語格林法則研究專家 楊智民

在人類的世界裡，我們一定都聽過「我連喝水都會胖」、「我天生就這麼胖」⋯⋯之類的話，當然，有人可能會認為這只是一種推拖之詞，主要的原因就是「管不住嘴」，同樣的，在寵物的世界裡也一樣，真的有些品種的犬貓天生就很容易發胖，例如：米格魯、吉娃娃、巴哥、臘腸狗、拉布拉多、羅威納犬… 不知道你家的犬上榜了嗎？如果有，請務必控制好飲食，並加強他們的運動量，千萬別讓他們無上限發胖。 會導致肥胖的疾病包含：庫欣氏症、糖尿病等內分泌疾病為主，有一些免疫性的疾病也會因為吃類固醇等藥物導致動物身體腫起來，所以當發現動物突然變胖或變瘦時都要謹慎，一定要先帶去給獸醫師看看，釐清真正發胖的原因喔！ 肥胖的風險 體重沒有控制好，對家裡的毛寶貝來說，真的是壞處大過好處： 1. 誘發各種疾病與惡化 體重越重，犬貓的關節承重負擔就越重，關節很容易退化或發炎，此外，體脂肪過多，高血壓、高血脂、高血糖的罹患率也相對的增高，尤其是貓咪，當體內的脂肪過高，糖尿病、高血脂症、心臟病、泌尿道結石、關節炎、氣管塌陷、皮膚病等，發生的機率就更高了。 2. 增加手術的風險 當體脂肪過高時，會有不易進行麻醉、不易進行手術、組織恢復速度變慢等壞處，這點飼主也一定要小心。 3. 增加懷孕時的風險 在肥胖的眾多壞處中，還有一點是飼主要注意的，那就是犬貓一旦過胖，會使發情期紊亂、受孕率下降，甚至有難產的可能性等。 資料來源：《貓狗營養學：掌握毛小孩飲食營養需求， 正確選擇食物、改善疾病症狀》，作者：柯亞彤 圖片來源：AI生成圖像

我是James，一個自有記憶以來就想當飛行員的年輕人，朋友都管我叫詹姆士。飛行至今到過了五個不同國家的航空公司飛行，目前在日本的航空公司擔任機長一職。 每每有朋友問我為什麼想當飛行員？我總是回答：自我有記憶以來就想當飛行員，或許就是憑著這股衝勁才成就了今天的我。我相信有更多的年輕人，一定也跟我一樣對飛行有著濃厚的興趣，也包含了正在閱讀這本書的你。 從前網路不發達，資訊傳輸跟現今比起來可真的說是微乎其微，從小對飛行充滿興趣的我卻苦無飛行員的朋友可以詢問，坊間又無相關類似的書籍可買，更別說有網路這回事。對於飛行員從報到開始到飛行、落地、結束工作回家，到底在做些什麼事情？也是從我開始當了飛行員之後才親身體驗的。 我常常在外面認識新朋友，每當介紹完自己的工作時，總是換來一大堆好奇的問題。這些問題不外乎是∼機師飛行中都在做些什麼事情啊？飛機可以自己起飛落地嗎？飛機到底能飛多高？波音的飛機好還是空中巴士的飛機好？ 我很幸運地能比各位讀者搶先一步狠狠閱讀這本大作，爾後還有機會到外面認識新朋友的話，我一定隨身攜帶本書，再有朋友問到關於飛行的問題時，我一定直接把這本書交給他，告訴他想要的答案全都在這本書裡喔，哈哈。 剛拿到書時我花了很長的時間認真地把整本書看完，本書詳細地把一個飛行員如何從報到開始執行任務，一直到飛行任務結束，解釋得鉅細靡遺。就連平常我不知道如何跟朋友或我的副駕駛解釋的問題，本書都有很完整的描述與解釋，甚至有些作者所提到的東西改變了我現有的想法及觀念。 各位讀者很幸運能擁有這本書，我非常羨慕你們。你可以當它是本很有用的工具書。本書有些內容由淺入深，有些細節是有點深奧的，你必須很認真的花很多時間去理解。但是當你很用心讀完它的時候，我可以很肯定地告訴你，我與你之間的距離只在於一個駕駛艙門而已，我坐在裡面而你坐在外面。 James

危險度（★★★☆☆） 很多人一定想說，我們家小狗剛出生時就是喝奶啊，怎麼可能說狗狗不能喝牛奶呢？ 但是，你是不是忘了，需要喝奶的其實是小狗啊，而且喝的還是「狗奶」喔！ 人類喝的牛奶和奶粉是低蛋白、低脂肪、高乳糖、高磷高鉀，而狗奶恰好相反，高蛋白高脂肪、低乳糖、低磷低鉀。 狗狗體內乳糖分解酶較少，且隨著年齡增長而降低，故不能完全消化牛奶中的乳糖，因此會造成乳糖不耐症，而乳糖還會在後段腸管內被微生物發酵而產生氣體並造成脹氣，甚至導致滲透性腹瀉。所以不要再給狗狗喝牛奶了喔。 那冰淇淋呢？ 夏天在吃冰淇淋的時候，一定會有飼主這麼做：「來，寶貝也來吃一口吧！」 你也有把手上的冰淇淋送進家裡毛寶貝口中的經驗嗎？ 千萬不要！絕對不要！ 和前面說的牛奶是一樣的道理，由於冰淇淋內，奶、脂肪及糖分含量太多，所以也會導致腹瀉喔！不要給他們吃才是比較安全的。 資料來源：《貓狗營養學：掌握毛小孩飲食營養需求， 正確選擇食物、改善疾病症狀》，作者：柯亞彤 圖片來源：AI生成圖像

[世界烏龜日] 今天(5/23)是世界烏龜日，起源於美國龜類救援組織(American Tortoise Rescue)於2000年所發起的活動，希望藉由每年5月23日的慶祝活動，提升大眾對龜鱉類保育的重視，以及關注牠們面臨的生存威脅。前陣子剛好幫忙審了「烏龜的修復時光」一書，內容主要是描寫龜類救援聯盟(Turtle rescue league)－位於美國馬塞諸州致力於救傷及保育龜類的非營利野生動物診所，他們在日常執行的工作跟令人印象深刻的救援故事。 過去也曾經幫忙處理過多次遭車禍而外殼破裂的斑龜(𝘔𝘢𝘶𝘳𝘦𝘮𝘺𝘴 𝘴𝘪𝘯𝘦𝘯𝘴𝘪)，運氣好活下來的個體恢復期很長，也需要不斷的回診跟頻繁的照顧，所消耗的人力跟費用相當可觀，讓一隻大母龜能繼續在野外活下去等於支援了牠後續在漫長生命中能夠生的所有幼龜。但說實在的，系統性的威脅問題一直沒有解決，我們沒有辦法無止盡的救援所有出意外的動物，其他的救傷單位亦是如此。可以仔細想想你們曾經看過很多斑龜路殺的地方，現在還有嗎？是路殺的問題解決了？還是龜沒了？ 在僧多粥少的保育工作上，瀕危物種理所當然的會被分配到更多資源，像一般非瀕危物種救傷的個體保育工作相對不受重視，也可能會吃掉過多的可用資源，但非瀕危物種受到的系統性威脅如果一直沒有解決，那麼也只是等著成為下一個瀕危物種，尤其是像龜類這群生殖週期長、壽命長的生物，禁不起持續性的消耗。 閱讀這本書可以讓沒接觸過救傷現場的人知道，救傷龜類是多漫長、辛苦、消耗資源及危險(他們有處理大量的擬鱷龜(𝘊𝘩𝘦𝘭𝘺𝘥𝘳𝘢 𝘴𝘦𝘳𝘱𝘦𝘯𝘵𝘪𝘯𝘢))，一般人除了將受傷動物帶到救傷單位外，也能關心持續發生的系統性威脅，最常見的斑龜也一直面臨養龜場大量採捕野生母龜導致野外族群的性別失衡以及懷卵母龜頻繁路殺的威脅，在臺灣這些都是沒有被積極面對或解決的問題。 在世界烏龜日跟大家推薦這本書，有機會有興趣可以去翻看看，另外我這邊有一本多出來的，如果想要的話，歡迎在留言處留言自己對臺灣龜類威脅的敘述以及覺得可以如何減緩或解決的方法，我會再從裡面隨機選一個把這本書送掉，日期就到六月前好了，希望大家也能藉此了解一下這些人類情感上最熟悉的爬行類動物。 來源：https://www.facebook.com/photo/?fbid=1221614503088773&set=a.585924046657825

《愛犬的全方位食材事典》這本書是由全面照護生活指導員育成講座的講師奈良渚老師（PetVets 營養諮詢代表人╱寵物營養諮詢師）、寵物藥膳國際協會理事長梅原孝三老師（仙台Plum 動物醫院院長╱動物醫師）以及齋藤真由美老師（中醫養生顧問）執筆。 愛犬的平均壽命逐年持續增加。根據一般社團法人寵物食品協會於二○一七年發表的資料中顯示，狗狗的平均壽命為一四．三六歲。這個資料是大型犬、中型犬、小型犬以及分別於室內或室外等所有飼育狀態的平均數字，因此實際上飼育於室內或室外的小型犬之平均壽命應該還會再往上延長才是。 另外，根據該協會的石山恒會長個別的調查結果，一九八三年狗狗的平均壽命為七．五歲。可見在短短的三十多年之間，平均壽命延長了將近一倍左右。 這其中，除了動物醫療的精進發展之外，優質飼料的普及與飼主對於愛犬健康管理上的知識提升，我想有著密不可分的關連。 進入九○年代之後，在市場上開始發售了所謂的綜合營養犬食，這也使得狗狗的平均壽命飛躍式地延長。但是，即使壽命延長，還是得面對各種疾病的威脅，這是芸芸眾生無法擺脫的命運，從來沒見過的疾病也因而日趨增多。 以我的醫院來說，像是狗狗的下痢或血便停不下來、皮膚病沒有改善等，幾乎每天都能見到一直被這些問題困擾著的飼主。因此，更進一步的飲食改善是當務之急。可是在計畫當時網路尚未如此發達，而且關於狗狗飲食的資訊也非常有限，只好試著去收集資訊，再利用表格計算軟體編寫針對各種不同疾病的居家手作鮮食製作軟體分發給飼主們，完全可以說是瞎子摸象的狀態。 有鑑於此，相信這次出版的作品必定讓手作鮮食派飼主們引頸期待已久。特別針對狗狗飲食編輯的食材百科，融合了手作鮮食在營養學方面的知識與藥膳的思考方式，可以說是「目前在市面上絕無僅有」的一冊。在國內外，狗狗的手作鮮食領域也都還在剛起步的階段。期望本書能夠成為手作鮮食的實踐派以及從事全面照護者們的指南，而且，也非常盼望這本由日本發展的新手作鮮食寶典也能夠推展到海外各地。 石野 孝日本動物健康協會理事全面照護生活指導員育成講座講師鎌倉元氣動物醫院院長

由諏訪恭一、門馬綱一、西本昌司及宮脇律郎等四位地質專家與研究員一起合作的寶石礦物圖鑑中文版終於問世了。本人有幸率先拜讀並在此將書中內容整理歸納出以下幾大特色。 本書是先以寶石硬度由高至低的方式編排（10 ～1），最後再介紹有機寶石。寶石礦物種類幾乎囊括其中，尤其是在收錄稀有罕見寶石礦物方面，是我所見過的寶石圖鑑中最齊備的。每一種寶石礦物的命名與由來都介紹的非常詳盡，地質成因與產狀也是我看過最專業的介紹。大量精美照片，得力於日本國立科學博物館、東京國立博物館、國立西洋美術館、日本彩珠寶石研究所等公家與私人博物館提供原石、珠寶飾品、標本，以及中村淳等人的專業攝影，讓本書圖片得以精美的呈現在各位眼前。另外國立西洋美術館橋本貫志收藏品見證寶石切磨演進歷史；有川一三先生的骨董珠寶藝術品收藏，讓本書彷彿進入歷史時光隧道，一一細說珠寶近幾百年的演化。 2022 年日本國立科學博物館用 365 顆寶石依照紅、橘、黃、綠、藍、藍紫、紫等色彩深淺排列出大色相環，以讓讀者更能認識相近寶石的差異。每一種寶石針對顏色深淺與大小、產地、有無處理、稀有與美麗程度等條件定出一個指標，消費者可以依照分數清楚的對比出寶石的價值。每一種寶石的相似寶石、有無處理方式、仿冒品都以照片呈現，而寶石在不同國家產地的顏色對比資料更是本書一大亮點。此外，有感於許多讀者對寶石礦物相關的地質專有名詞摸不著頭緒，因此在本書最後附有用語解說，省去讀者上網查詢資料的麻煩；中、英文檢索則可以讓讀者快速搜尋到寶石介紹的相關頁面。 這本書的出版對於珠寶初學者與專業寶石礦物愛好者來說是個福音，其不僅詳盡介紹世界各地不同產地的寶石礦物，由於有博物館館藏的加持，更讓讀者可以涉略了解相同礦物不同的結晶型態與母岩及伴生礦物的差異。相信透過日本珠寶地質界四大專家學者帶領，大家一定能再一次深入珠寶礦物的奇幻世界，有如入寶山滿載而歸。

螞蟻給一般人的印象，大多停留在討人厭的居家昆蟲，總覺得螞蟻就是餅乾渣掉地上時會跑來搬走的小麻煩，或是發現牠們在熱水瓶底下築窩時非常驚慌。其實螞蟻是一種具有完整社會性結構的昆蟲，牠們組織和分工的嚴謹，超乎我們想像。螞蟻不僅是一些動物的主要食物來源，牠們還扮演著清除者的角色，有效地清除許多殘渣、植物碎屑，甚至生物屍體，築巢地下的種類也同時幫助鬆軟土壤，所以螞蟻在生態系具有相當重要的功能。 剛認識秉誠時，就感受到他對螞蟻的喜愛、熱情與執著，也很欣賞他的積極態度。昆蟲館這兩年開始嘗試飼養和展示螞蟻，也是有秉誠的協助，得以完成展示面的規劃。開始飼養螞蟻後，發現觀察牠們活動真的還蠻療癒的，也發現一些以前沒注意過或不知道的習性，看起來就是一個人類社會的螞蟻版本。 這本書寫的相當詳細，幾乎就是飼養螞蟻的入門書了，也給大家一個重新認識螞蟻的機會，值得推薦！

小鴨王在建國花市擺攤時經常會有一些花友和客人，帶著詭異的笑容來詢問：「老闆，這些植物真的會吃蟲嗎？」小鴨都會用非常肯定的語氣來回答：「當然！這些植物都是會捕捉獵物的，不過抓到的不一定全都是蟲啦！」就在大夥睜大眼、張大口想要一瞧究竟時，小鴨就會抓緊機會繼續解說下去，全世界的食蟲植物種類非常多，有十二個科，二十個屬，光是品種就高達六百多種，而且每年都還陸續有新品種被發現。 它們大多自有一套特別的機制來「吸引」獵物上門，並且透過各種特殊造型演化而來的捕蟲器「捕捉」獵物，最後再經由消化液「消化與吸收」獵物，藉以補足自身環境所不足以提供的養分，基本上，只要滿足「吸引」、「捕捉」、「消化與吸收」這三個流程，就算是正港的食蟲植物。 那麼食蟲植物為何會需要捕食獵物呢？這是因為它們大多都是生長在土壤貧脊、環境惡劣的地方，這些地方長時間高頻率的經過雨水沖刷，導致土壤中植物所需的養分和有機質都被沖洗掉，大多數的植物皆難以長時間成長或是繁殖，就只有食蟲植物能夠透過捕食獵物來補充養分，持續不斷的生存下去。 很多人看到捕蠅草的捕蟲葉或是豬籠草的捕蟲瓶時都會覺得新奇又有趣，想要買回家種植看看，殊不知在沒有認清植株的生長環境和特性之前就衝動購入，只會讓植株在您的手上越種越差。本書的目標對象就是給初入門道的您、我、他一樣，將小鴨在各地栽培多年食蟲植物的經驗分享給您，以一般民眾所擁有的居家環境來講解，也只介紹在普通市場上有販售，能輕易入手的食蟲植物，透過直白又接地氣的講解方式，希望讀者您也能在家簡單輕鬆的栽培食蟲植物，成為一位優秀的「庶民蝕客」囉！

「一石一世界，一樹一景觀。」我投入盆栽領域已三十多載。三十多年來投入心血與努力，任勞任怨，在四所大學教授盆栽課，並到過二十一個國家授課及做現場盆景表演。我曾經患過嚴重的憂鬱症，由於接觸到了盆栽，因而得到許多的啟發與靈感，也使得我忘記一切緊張與煩惱，達到悠然忘我之境。病癒後的我，等於重生，因此我矢志終身為盆栽推動與奉獻。 看到時崎厚監修的《圖解盆栽技法》這本書，感到很實用。書中教導了盆栽的基礎、維護與管理方法。對盆栽的種類與樹型，對松柏盆栽、雜木盆栽、花朵盆栽、襯草等都有詳細的說明及圖解，所以我認為將對盆栽的初學者及愛好者有很大的幫助；我想對於廣大的盆栽愛好者，將引起極大的興趣與推廣，所以特以為序，表示鼓勵與敬意。願與盆栽愛好者共勉之

廿多年前，我曾發表有關「重建對牛奶的正確認識」論文，如今已在網路上廣為流傳。當時引起一陣駭人聽聞的波瀾，民主社會，容許異己，本不足為奇。然能否禁得起時間的考驗，粹鍊成真理，凝聚成共識？ 近日晨星出版社轉寄英國皇家科學院士珍．普蘭特教授的書文稿：乳癌與牛奶。索序於我，自惴陋劣，何堪此任？仔細翻閱細讀後，有巧遇知音的驚歎，更有同一鼻孔出氣的共振。 試想一個地質科學家，在五至六年間，從乳癌第Ⅰ期，發展到反復不斷地復發與轉移的末期，在完全接受乳房根除手術及無數次地化療、放療後，卻被宣判生命僅剩三個月存活。委實走到「山窮水盡已無路」，非「疑」無路的生命盡頭處，突然自己福至心靈地憶念起，昔日在中國農村做地質田野研究時，鮮少聽見村民有罹患乳癌的場景，依循這個線索，徹底地改變自己的「飲食及生活方式」，尤其全面斷除乳製品及動物性來源的蛋白質及脂肪，不可思議的發現，在幾週內轉移到脖子的淋巴結，竟然逐漸縮小，乃至於完全消失。此刻自己毫無疑問地踏上「柳暗花明又一村」的璀璨之旅。 如今她已健康地存活十四年以上（從一九九三年至二○○七年，英文版第四版出刊），基於科學家審議論文資訊的訓練，她大量參閱相關論文，又能把深奧複雜的真理，轉換成簡明易懂的文字，書寫出版。對於普羅大眾的通識教育，尤其乳癌等的防治，無疑提供一盞明燈，減少許多無謂的口舌爭辯與似是而非的偏邪認知。萬萬沒料到，能成功地讓難纏的癌症，終結其復發與轉移，劃上休止符者，竟然是一種顛覆「習以為常」的飲食觀念與生活態度。不免令人興起陣陣「踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫」的長歎！ 在我執行醫務工作的經驗中，常遇到許多「指鹿為馬」的事例，諸如： （1）癌症患者在接受化療、放療時，常被要求必須攝取大量動物性、高蛋白質及高熱量的油脂、鮮奶等。 （2）被嚇阻不可攝取生鮮的蔬菜、芽菜、甚至水果，恐有病菌、增加感染等。 （3）乳癌患者常被禁止攝取大豆製品、豆奶、豆腐……，因為豆類含有豐富大豆異黃酮，會誘發乳癌復發……。 我聽了真是感到啼笑皆非、悲傷與哀歎，常處於難言之隱的困境中。本書的出版，無疑是撥亂反正的針砭，更是作者落實「己溺人溺，己癒人癒」的同理心。且讓我隱忍多年的心聲，終於得以一吐為快。 但願從事醫療工作的醫師、護理人員、營養師、藥師，以及掌握媒體資源的記者、公眾人物、老師……，都能因為閱讀本書而得以把「正見」傳播於病患及社會廣大群眾，是所至期。最後隨喜出版單位的擇法眼力，讓好書能粉墨登場，利益群生。 補記 編輯捎來Jane Plant女士離世的噩耗，盼望能再製緬懷版以為紀念，再度問序於我，想想自己能有什麼綴語莊嚴版面？ 其一：佩然者 試想一位正值盛年（四十二歲）罹癌，七十二歲謝幕的生命，三十年間，從重病，命在垂危 ，如何走過重重難關 ，我在一次次地閱讀中，吸吮著身歷其境的真實感。 能閱讀紙本，尤其在手機滑過的世代中，彌足珍貴！ 作者本著地質學家，貼近真實，逼近真理的的心態與訓練，鑽研再鑽研，剖析再剖析，眾裡尋他千百度，只緣一個關鍵悟處：「遠離奶製品」，從此生命有了大轉彎。 至少往後二十至三十年，一直處於健康、活力充沛、熱忱四射的狀態，為民眾的健康，預防癌症，四處奔走，著作等身……她持續用深入淺出的語彙，分享「知易行易」的方式，傳遞並建構「癌症是一種慢性病」的見解與常識，期盼透由LOHAS（樂活）來實踐永續健康的身心生活為標竿，並蔚為風氣。真令人敬佩！ 二 ：警策者 她的突然過世，乃因為血栓的意外， 或腦血管或心血管或肺……不得而知。 挺過癌症的難關，何以落入另一個陷阱 ？這說明停經後婦女的另一個危機：心及腦血管病變的增加，不可不加以留意 ！因為當女性荷爾蒙的分泌減少，相對地血中LDL-C（低密度膽固醇）會上升，進而增加體內血栓的形成機率，衍生不可防患的意外。 女性荷爾蒙，真是一把雙刃刀，拿捏得宜否？為此具有莊子中「庖丁解牛」的智慧養生觀，委實值得再三琢磨。 蓋棺論定，或許言之過早，但是—— 哲人日已遠，典型在夙昔，您當之無愧！ 一世三十載，您真的不枉，世間走一遭！ /姜淑惠 醫師 創立無著健康之道