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植物學大觀園,形形色色的藥用植物

晨星編輯張雅棋
5/17/2024
植物學大觀園,形形色色的藥用植物

300多年前,英國的科學家虎克在顯微鏡觀察軟木塞切片,意外的發現了細胞。」相信你對這個內容並不陌生,是的,它來自國中生物課的課文內容。在為數不多的實驗課中,不知道你還有沒有使用玻片標本製作植物橫切面,觀察植物細胞的印象。

典型的植物細胞是由細胞壁、細胞膜、細胞核、原生質體和一些生理活性物質組成。而《藥用植物圖鑑》或許能喚起你對植物學研究與觀察的興趣,這本書是以藥用植物的主題、圖像作為主要的呈現方式,搭配文字解釋入藥的部位和主要功能,能更直觀的了解中藥藥用植物的種類和型態。

這裡介紹三種類別的藥用植物,以下摘自菌類植物、蕨類植物和被子植物的部分內文。

菌類分為細菌、年菌和真門菌,主要的藥用種類分布在真菌門的子囊菌綱和擔子菌綱。真菌門的子囊菌綱有大家都熟知的冬蟲夏草,它的菌蟲複合體能補腎益肺。而擔子菌綱則有能夠消食、化痰的羊肚菌;增強免疫力的雲芝和能益氣、活血的木耳,還有長的很像猴頭毛茸茸的猴頭菇,它的菌體能行氣消食,健脾開胃,安神益智。

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冬蟲夏草生境的剖面圖示

蕨類植物是有莖、葉漢真根,孢子體發達的高等植物。一般為多年生草本、陸生或是附生。蕨類植物近年來因為在室內栽種、好養的緣故在植栽界蔚為潮流。 但能入藥的蕨類植物也很多,像是根莖能補腎,強腰膝,祛風溼的金狗毛蕨;全草能清熱解毒,抗癌的深綠捲柏等。

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金狗毛蕨圖示

被子植物在地球上分布最廣,種類最多,且是進化程度最高的族群。例如三白草科的魚腥草,能夠清熱解毒,消癰排膿;胡椒科的胡椒,果實能夠溫中散熱、消痰;桑科的桑,果穗能補血滋陰,葉能夠疏風散熱,嫩枝能祛風溼,根皮能夠瀉肺平喘等。或是肉豆蔻科的肉豆蔻,種仁能溫中澀腸,行氣消食。又或者樟科的肉桂,樹皮能夠補火助陽,散寒止痛等等,被子植物能夠入藥的種類也是所有植物物中最多的。

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肉豆蔻果實及種子的結剖圖

《藥用植物圖鑑》是本非常適合植物學者、中草藥研究者、中醫藥學師生必備的圖鑑,當然也適合喜愛植物的大眾閱讀。

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