還記得前不久離世的傳奇巨星奧茲奧斯本（Ozzy Osbourne）嗎？想像一下，未來的你是否還能清楚記得家人的笑臉、朋友的趣事和人生每個美好瞬間？遺忘不見得是長輩的事喔！ 失智症，不再是遙遠的議題，而是你我身邊隨時都可能遇到的健康挑戰。別再以為這是長輩才要擔心的事，現代人生活忙碌、壓力大、飲食不均，失智症正悄悄向年輕世代靠近。那該怎麼辦？難道只能聽天由命？錯！現在就可以從飲食做起，主動預防！ 晨星出版的《預防失智症的飲食法：預防失智、延緩病變、從飲食著手，並提供增強記憶力的50道食譜》就是你的健康新武器！這本書不僅結合了醫學、營養、料理三大專業，還貼心設計了50道超簡單、超美味的健腦料理，讓你吃得開心、吃得健康、腦袋越吃越靈光！ 為什麼這本書這麼厲害？ ✨ 專家聯手，科學靠譜 由專科醫師親自把關，把容易讓腦袋退化的地雷一一找出來，教你怎麼遠離危險因子，三高族、熬夜族、壓力族必讀！ ✨ 補腦食材大解密 營養師幫你精選各種補腦聖品，從魚類、堅果到蔬菜，通通告訴你怎麼吃才有效。還會解析每一種營養素的祕密，讓你吃得聰明、補得剛剛好！ ✨ 廚房新手也零失敗 覺得健康料理一定又難又麻煩？錯錯錯！料理師幫你把複雜流程簡化到不行，保證零廚藝也能輕鬆上手，30分鐘內就能端出一桌腦力滿分的好菜。不用怕油煙、不用怕洗太多鍋碗，真的就是這麼簡單！ 50道料理天天變化，健康腦力吃出來！不論是早餐、午餐還是晚餐，每天換口味、天天都有新花樣。像是核桃堅果炒飯、深海魚柳湯、南瓜藜麥沙拉、蔬菜豆腐煲……每一道都讓你越吃越聰明、越吃越年輕！而且全家大小都適合，還可以一起下廚增進感情，一舉兩得。 別再只是焦慮、擔心，讓《預防失智症的飲食法：預防失智、延緩病變、從飲食著手，並提供增強記憶力的50道食譜》陪你從餐桌開始改變未來。健康其實很簡單，吃對食物，讓腦袋活力滿點，遠離失智、記憶升級！

我們都渴望牢牢抓住生命中每一刻閃耀的光，無論是親情的溫度，還是搖滾舞台上的絢爛。可有時，命運卻悄悄收回我們最珍貴的部分。巴金森氏症有60%機率會變成阿茲海默症，而這場看不見的風暴漸漸蔓延著迷霧，讓一個人的語言、記憶、情緒乃至自我，慢慢失焦。對於無數照護者而言，這是一條孤獨、漫長且常伴著無助與自責的路途。 想像那一天，你摯愛的家人開始忘記你的名字，不再記得曾經共同經歷的歡笑和淚水。你努力與他們對話，卻發現彼此像隔著一道看不見的牆。心中升起焦慮和心酸，甚至會問：「我還能做什麼？」每一個陪伴阿茲海默症患者的家屬，都曾在黑暗中掙扎，尋找答案。 正因如此，專家們為照護者寫下最實用的指引書——不只是醫學的理論，更是來自第一線家庭的故事與安慰。如晨星出版的《失智症完整照護計畫：六個簡單步驟指引，給照顧者最全面的管理指南》和《預防失智症的飲食法：預防失智、延緩病變、從飲食著手，並提供增強記憶力的50道食譜》，如何善用行為來改變的策略、合理用藥與建立照護團隊的重要性，也學會如何照顧自己——因為唯有你先好，家人才有機會得到更完整的愛與支持。從飲食、運動、社交到情緒管理，每一個細節都是延緩疾病進展、守護親人尊嚴的關鍵。 而在另一端，這條與病魔搏鬥的旅途，並不只屬於家庭。舞台上的巨星同樣面對身體的衰退，最終走向謝幕。知名重金屬樂團「黑色安息日」傳奇主唱奧茲奧斯本（Ozzy Osbourne），在家人的陪伴下離開了人世，享年76歲。奧茲奧斯本以桀驁不馴的姿態，為世界帶來無數經典樂章，但在2019年，他也不得不面對巴金森氏症帶來的無情挑戰。 奧茲永存（Ozzy Forever）——黑色安息日的隊友如此簡單卻深情地寫下告別。音樂巨星艾爾頓強盛讚他是「偉大的開拓者」，而滾石樂團成員朗尼伍德則感到無比悲痛。即使生命的盡頭來臨，即使身體逐漸衰弱、記憶模糊，他們留給這世界的聲音與精神，卻會永遠回響。 每一段照護與送別的過程，都是對愛的極致考驗與見證。你或許會在照顧阿茲海默症親人的過程中感到迷失，也或許會在巨星謝幕時流下不捨的眼淚。但無論是家庭小屋裡的溫柔守護，還是搖滾舞台上的轟鳴掌聲，這份愛與記憶終將成為我們共同的力量。 阿茲海默症提醒我們：記憶並非理所當然，情感與陪伴才是永恆不滅。而音樂與人生的故事則證明，即使身體終會離去，那些曾經的光芒，依然會照亮世界、撫慰人心。讓我們珍惜當下，學會照顧彼此，也不忘照顧自己。因為無論是平凡的日常，還是傳奇的一生，真正不會消逝的，是我們對生命的愛與守護。

突如其來的事總讓人措手不及，例如家人患上「失智症」。 可能過往只在新聞、或聽聞他人講述有關失智症的事情，但某一天當這個名詞降臨到自己身邊時，相信你一定會有錯愕的心情、甚至更多的不知所措。我們知道這種感受，每場人生際遇都可能在自己身邊上演。多一分的了解能減緩不安的心情，這邊推薦《失智症完整照護指南》，別以為這只是一本教科書，內文充滿實用性的步驟，以及情境感的故事讓你身入其境，彷彿有一雙手協助你該怎麼做。例如傑克和莎拉的故事，你或許並不陌生。 「爸爸，你在哪？」莎拉(Sara)對著手機問道。「你的鄰居打電話給我，她看到你家冒煙了。我現在已經在這裡。你好像有開瓦斯爐用鍋子煮東西。」 「不會吧！」傑克(Jack)驚呼道「我想要做一個……做一個那種加了蛋和起士的東西，但我沒有起士所以出來買……」 「好，但如果你要離開家，就得把瓦斯爐關掉啊！」莎拉無奈說著。 「我以為我已經關了啊！我甚至貼了便條紙來提醒自己……」 「爸，你現在可以回家嗎？我們需要清理一下。」 「好，還有一件事……說真的，看到你打電話給我很高興，因為我有點迷路了……」 莎拉深吸了一口氣，她心想爸爸以前明明對這個城市熟門熟路。 對於照顧患有失智症的親人而言，像是一場看不到盡頭的孤獨旅程。《失智症完整照護指南》讓你知道你並不孤單。每一節的故事都能讓你產生共鳴，也許對尚未遇到照護失智症的人來說，也會是一個寶貴的建議。透過本書的行為策略「行為改變ABC」、「4R原則」、「三個時間原則」，提供完善、實用性質的照護方式，讓你可以知道面臨這個陌生的情況能如何應對。 規劃未來，做好準備 失智症是漸進性的疾病，為此你可以有更好的規劃來面對。《失智症完整照護指南》告訴你從理財規劃至尋求醫療照護都有詳盡又實用的建議，好好的準備就能完善處理問題！

我的伴侶最近行為怪異，現在他說話常常傷害到別人，這是怎麼了？ 我的父親情緒反覆，特別是在看醫生時他情緒特別激動，甚至試圖攻擊我，我應該要怎麼做？ 開始出現記憶錯亂，漸漸地忘記任何事情，我不知道我怎麼了。 上述種種都是失智症患者或照護者面對這場腦內風暴可能會遭遇的問題。當事人和家人的生活會造成劇烈的影響。失智症並非正常老化，也不是單一疾病，而是具有許多不同的症狀結合而成。目前失智症的類型有阿茲海默症、路易氏體、額顳葉型失智症和血管型失智症，我們常耳聞的阿茲海默症是失智症的其中一種類型。 害怕失智症找上門，可以怎麼做—— 失智症有兩種成因：其一，是腦中會產生凝結成塊的特殊蛋白質，造成神經細胞死亡；其二，是腦血管被膽固醇等脂肪阻塞，營養和氧氣無法充分送達。 預防失智症要針對這兩種原因對症下藥，而飲食就是重要的一環。 目前公認地中海飲食（以蔬菜、全穀類為主食，熱量多來自單元及多元不飽和脂肪酸）、得舒飲食（以高鉀、高鎂、高鈣及增加膳食纖維和不飽和脂肪酸為主）與麥得飲食（每天至少2份蔬菜、每週至少2份莓果類、5份堅果類和1餐的魚類），都是能夠活化大腦的飲食方法。 特別是「麥得飲食／心智飲食」提出10種有益腦部的健康食物，避免紅肉、奶油及人造奶油還有油炸物等對腦部健康有害的食物。活化大腦的營養素要怎麼吃可以參考《預防失智症的飲食法》這本由醫師、營養師和料理師聯手企畫給失智症的飲食指南，涵蓋了50道活化腦力的食譜。 我的家人得了失智症，該怎麼辦—— 失智症大部分是「不可逆轉」的。倘若親人已經進入失智症病程，且疾病日益嚴重。身為主要照護者的你，將會面對的是記憶、語言、視覺、情感等身體功能受損的病患，你需要處理不同且突如其來的狀況，並適著找尋生活中的平衡。 請不要恐懼，《失智症完整照護計畫》有幾個建議可以讓你面對患者不如往常的行為，並引導他們放鬆。 像是「行為改變ABC：先兆、行為、結果」。分辨這些行為出現的原因和背後的目的，創立行為記錄，先記下日期、時間、事件等，評估具體可以觀察的頻率和時常，最後是行為改變的結果，這可以方便自己追蹤病患的改變。 而面對病患你最無助的可能就是他們失控時，我們會極力想要安撫我們所愛之人，但感同身受很重要。當他們已經難以跟周圍世界互動時，他們會感受到沮喪與恐懼，你的同理和引導可以減少很多問題行為的發生。 《失智症完整照護計畫》有完整的疾病過程的記錄，和如何面對臨終與未來，它傳遞給予讀者的是「照護者也很重要」的訊息。你並不孤單，有很多資源可以使用。像是在台灣的照護資源中，來自於政府與民間團體的協力合作，不僅提供您金錢上的補助，還有照護者最需要的喘息空間。 長照四錢包：https://www.familycares.com.tw/intro.php 台灣失智症協會：http://www.tada2002.org.tw/About/IsntDementia 失智社區：http://tada2002.ehosting.com.tw/Support.Tada2002.org.tw/NewsDtl.aspx?pk=574 長者人權門診：https://taiwanlii.ccu.edu.tw/p/404-1153-40066.php?Lang=zh-tw （更多請參考《失智症完整照護計畫》附錄２「台灣失智症照護資源」）